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青团，又被称为只属于春天的食物。混合着艾草汁、麦草汁的面团，包裹进咸香的蛋黄肉松、甜蜜的黑芝麻、松软的红豆沙……软糯可口，清香萦绕，深受江南一带老百姓的喜爱。清明将至，我市大大小小的点心店，也纷纷推出了各式各样的青团。
在我市的一家大型商超里，上架着大量不同品牌、不同口味的青团，价格大多为3元一颗左右。据工作人员，今年他们制作了不少新品种的青团，也引入了不同厂家生产的产品，销量都还不错。但是最受欢迎的，还是传统口味的青团。
工作人员 袁建亭：卖的最好的就是蛋黄肉松和黑芝麻的，顾客反映口感是最好的，还有我们这边是老牌子的，老牌子的口味就是每年都一样，馅也有不同，你看这个是纯黑芝麻的，这个老牌子的它是黑芝麻加红豆的，它叫红豆黑芝麻。这是紫薯的，就是一般糖尿病人都可以吃的，它不添加白糖，就是纯的紫薯泥，打到这个青团面里面。
除了商场里销售的青团，不少点心店也推出纯手工青团。在市区斜桥街，就有一家专卖青团的糕点店。90后店长把自己喜爱的味道，通过这个小小店铺分享给了更多的人。
点心坊负责人 木星：我外婆年轻的时候她会做给我们吃，现在也做给我们吃，她用的都是传统的方法做的，确实跟市面上卖的青团味道不一样，然后因为我们有一定的自己的客户基础，就想着能不能做着卖给客人吃，结果大家都很喜欢。
其实，青团的做法并不复杂，
有点心师傅开玩笑说，
青团就是蒸着吃的汤圆。
采访也有市民表示，
自己吃的青团都是家里人亲手做的。
市民 张阿姨：我们家姑娘自己做的，不到外面买，很好吃，还蛮好的。我家每年都做，做的很多，她就在网上卖，卖的很好，有艾草、麦苗叶子、还有菠菜汁。
