我苏网讯 全球新冠疫情依然严峻，为防止病毒通过冷链输入，保护大家舌尖上的安全，连日来，江苏省各地纷纷展开了无缝隙大排查，通过设立统一集中监管仓、发布通告等的形式，加强对进口冷链食品疫情防控工作。此外，省内不少商超也积极行动起来。
为最大限度阻断疫情传播风险，从11月23日起，南通各区（市）各设立1个进口冷链食品集中监管仓，凡是进入南通市市场储存、加工、销售的进口冷链食品，必须要在进口冷链食品目的地企业营业执照注册地所在县（市）区集中监管仓进行消杀和抽样核酸检测。
通农物流冷库负责人袁东介绍：“企业必须先通过网上预约登记，然后到我们集中监管库，来统一卸货、抽样、消毒。待抽样检测结果出来之后，如果是阴性合格的，可以在我这里储存，或者拉出去销售。如果是阳性的，我们必须马上进入阳性库进行隔离。”
苏州市发布通告，宣布从11月18号起，全市设立10个进口冷链集中监管仓。凡是进入苏州储存、加工、销售的进口冷链食品，在储存、加工、销售前，必须进入集中监管仓，先进行消毒和抽样核酸检测，取得《苏州市进口冷链食品集中监管仓出仓证明》后才能出仓。
吴中区监管仓负责人肖美颜告诉记者：“货车进来有独立的卸货区，冷库里面有专门的消杀区。货物方可以提前一两个小时预约我们服务，我们来安排消杀。”
这几天，宿迁市市场监管局积极开展冷藏冷冻食品安全督查，全市共排查各类冷库583个，对存在未按规定备案、储存条件不合规、追溯管理不合规等问题的冷库责任方均已督促整改。
与此同时，省内不少商超也都在根据政府通告要求，做好进口冷链食品的对接工作。南京目前的进口冷链食品日消费量为800—900吨，且来源多头。因此，建仓后期的市场检查和监管就更为重要。据了解，目前市场监管部门已经专门派出20人驻点集中监管仓。
在南京市雨花台区某大型超市，市场监管人员正在指导冷鲜肉类柜台的营业员：“凡是挂上柜台的，都必须要有若干证明的核酸检测报告。如果货物是进口的，尽量协助顾客去取。”
在苏州市一家生鲜海鲜连锁店内，来自境外的龙虾、帝皇蟹等海鲜依旧热卖。记者了解到，苏州市每天的进口食品量很大，为了正常周转，商超对进口食品采取了“预约”模式，员工也是做足了防疫功课。
某商超公共事务部经理陈梅蓉介绍：“我们要定多少货，就先向‘苏食安’的小程序进行报备，批准以后送到选定的其中一个监管仓，去进行全面的消毒和检测，检测合格获得出仓证明以后，才能够送到我们的门店。作为食品经营者，我们必须要全力以赴地配合政府的相关要求。”
（来源：江苏新闻广播/孙茂强 南通台 苏州台 宿迁台 编辑/蒋婕）
