《舌尖3》又被吐槽了,“太湖鱼中之冠”是它?!无锡人坐不住了!

2018年02月23日 20:59:07 | 来源:无锡博报

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  备受关注的《舌尖上的中国3》自大年初四播出后就热议不断,第3集引发了诸多关于常识性的吐槽,其中将花鲈冠以“太湖鱼中之冠”。

  小编都坐不住了,表示不服!

  无锡人从小吃到大的“太湖三白”明明就是“白鱼、白虾、银鱼”,从来没听说花鲈是太湖中的NO.1。小伙伴们,你们说对不对~

  上海水产研究所有关水产专家也认为将花鲈冠以“太湖鱼中之冠”有点过头,表述不切实际。

  该专家认为太湖中被大众认可的是“太湖三白,”没有“太湖鱼中之冠花鲈”之说。当然文人墨客们可以有自己的观点和意境将花鲈看作“太湖鱼中之冠”,而之所以视频中这样的文字表达受质疑,该专家认为视频中不加说明地进行这样的表述会让观众、听众误以为“太湖鱼中之冠花鲈”已经为社会大众所认同。

  节目组不光把这点弄错了,更加争议的是错将大口黑鲈(美国加州鲈)当成花鲈。

该网友是中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员

  众网友纷纷指责节目组不该犯如此常识性错误,各种有关鲈鱼的解读和评论由此不断出现在网上。

四鳃鲈鱼

大口黑鲈

  经过视频比对,水产专家认为视频中太湖渔民打捞上来的是大口黑鲈,而不是节目所要表达的花鲈。

  “视频想要表达的是花鲈,更确切地说视频想要表达的是养殖花鲈,但此时视频中太湖渔民鱼兜里显示的是大口黑鲈。”

  这三种鲈鱼,你分辨得出吗?

  大口黑鲈、花鲈(又被称为海鲈鱼)和松江四鳃鲈鱼是目前市场上市民听到最多的三大鲈鱼品种。

四鳃鲈鱼/淞江鲈

(图片来源:微博@开水族馆的生物男)

  “大口黑鲈身体两侧各有一条明显暗纹,上市规格大都在半斤至两斤之间。相对大口黑鲈,海鲈更细长,背部有黑色星状,体型更大。大口黑鲈更多的是活体销售,而海鲈一般是冰鲜销售。”

  相比上面两种鲈鱼,松江四鳃鲈鱼体型非常小,重量一般在一两左右。

  仅从体型和外表分辨,专家认为,三者就有明显区别,只要了解了这些基本常识,一般就不会将大口黑鲈当成海鲈或四鳃鲈鱼。

  而昨晚第4集《养》播出后,有网友说:之前吐槽早了……

  该集中的草药炖猪脚,有网友说曾有新闻曝《老汉误用断肠草炖猪脚 一家三口中毒殒命》,指出草药的风险……因为普通人没有分辨草药的能力。

  而让人质疑最多的,就是片中一位女子的自制中药口红……

  网友大呼“看不懂”:食疗养生不应该是捏着人鼻子大谈中医之道这么个拍法。是中国人都知道夏天弄弄绿豆百合清凉消暑,冬天来碗羊肉萝卜暖身,药膳题材不往争论边缘上走其实大有可谈,明明人心认可的美食既不难找也不难拍,非要扯什么自制口红搞事情也是不懂。

  还有网友说,这种口红简直像三无微商产品啊……

  还有网友吐槽酒糟芋头面的画风……

  当然,依然有不少网友也力挺新导演的各种创新那么接下来几集会有惊喜吗?能不能让舌尖系列好好重回“舌尖”?我们拭目以待~

  (来源:无锡博报 编辑/陆笑)

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