今年以来，江苏省淮安市金湖县利用物联网、大数据、人工智能等技术，实现特色农产品“产、供、销、管”各环节数据集成化、可视化，助力县域特色农产品丰产丰收。
筛选、加工、淘洗、烘干……在淮安金湖县前锋镇民生村的南湖芡实种植家庭农场内，刚从塘口捞上来的芡实经过一道道工序，变成了一粒粒乳白色的芡实果。金湖县南湖芡实种植家庭农场理事长邹开权说：“我们每天加工芡实4000斤左右，成品干米600斤左右，农场也为周围居民提供了一些就业岗位。”
前锋镇民生村共有水田面积1600多亩，2019年该村成立了股份经济合作社，合作社成员主要为本村村民，建立了千亩芡实5G数字化生产管理体系示范基地，推广应用物联网、大数据、人工智能等信息技术和智能装备，加大物联网数据实时采集监测力度，提升农产品质量溯源管理水平。金湖县前锋镇民生村党总支副书记沈宽景介绍道：“我们建立了视频监控系统，部署了52套监控设备，可以通过手机、电脑等终端来实时查看各项设备的影像并可实现截图、回放、拉伸等功能，使种植户无论在什么地方，都可以利用网络实时观测芡实的长势，实现可视化管理。今年以来，我们村芡实的生产额达到960万元左右，为村民增收240万左右。”
在金湖县金南镇五里村招记水产养殖合作社，养殖户招付松正在打捞螃蟹，准备发货。今年是招付松返乡创业的第5个年头，大学毕业的他深知科技的重要性，从去年开始，他给自己的1200余亩河蟹养殖基地安装了全新的智能监测养殖系统，通过物联网技术，实时监测、科学投喂，更加高效地养殖大闸蟹。江苏招记现代农业发展有限公司总经理招付松说：“去年开始，我们塘口使用了智能监测系统为养殖提供了实时有效的数据。通过手机查看我们塘口的水质以及溶氧的数据，为大闸蟹科学养殖提供了保障。通过这种养殖方式，我们养出来的大闸蟹产量高、规格大，肉质鲜美。”有了科技的加持，金南镇五里村形成了藕套虾、稻套虾、大闸蟹养殖的特色产业集群，以养殖大户带动当地经济发展，让村民走上了致富路。
