陕西美食里的生僻字,你认识吗?

2023年07月24日 16:18:57 | 来源:人民日报

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  三秦大地孕育出中国最古老的菜系之一——陕菜,其风味厚重,浓烈鲜香。除了肉夹馍、羊肉泡馍等人们耳熟能详的小吃外,劙面、踅面、甑糕、白火石汆汤、荞面圪坨……这些含有「生僻字」的陕西美食,您会读吗?

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