今天是“杂交水稻”之父袁隆平逝世一周年，袁老先生一生不仅为我国的粮食事业作出了卓越贡献，同时更多年轻人也从他身上感知到了知农爱农的精神。为大力弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神，培育知农、爱农、为农情怀，激发青年师生家国担当。近日，江苏大学农业工程学院以天地为课堂、以油菜地为课本举办了“不忘初心，做国家粮食安全的坚定守护者”耕读教育专题信仰公开课，60余名师生共同参与劳动。
收割、摆放、捆扎、脱粒，在江苏大学的油菜试验地，同学们向老师学习收割油菜的技巧，不一会儿，学生们经过明确分工、流水式作业，迅速将小山坡上的油菜收割完毕，大伙儿流淌了汗水，收获了喜悦。
江苏大学学生 王南竹：
我刚刚打捆的时候，只打了一结，我们班有一些经历过农田的同学，指导我要打多个结，防止它会出现脱落这种问题，在这个劳动过程中，一是体现了劳动的价值，也向袁隆平爷爷学习了这种精神，看到油（菜）田想到了袁隆平爷爷这种刻苦奉献的精神，非常值得我们学习。
江苏大学学生 杨钧杰：
对于现在的大学生来说，大家都是比较重脑力轻体力，有这么一个下田劳作的过程，对于我们农机专业的学生来说，对我们研究这方面的专业比较有帮助。
据了解，我国油菜亩产量虽不断增加，但国内油菜总种植面积却在不断降低，油菜总产量难以提高，其中，油菜收获机械化、智能化程度较低是制约其发展的一个重要因素。通过收获实验，采集精确的实地实测数据，可极大提高油菜生物量、产量估测精度，进而促进油菜收获机械化、智能化水平的提高，对油菜增产增收，保证油料供给安全具有重要意义。与此同时，劳动教育也是大学生全面发展的必要途径，这样的劳动活动，也有利于大学生养成正确的劳动价值观和良好的劳动品质，真正知农爱农，投身为农实践。
江苏大学农业工程学院 党委书记 金玉成：
我们开展知农、爱农新型劳动教育的实践课程，重点就是为了培养大学生的健全的人格，应该说有坚毅的劳动品格，对于他以后走上社会，能担大任，能为国家作贡献，能在劳动中体验生活、学习和人生。
