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“五一”小长假前，我们栏目曾经做过一个调查，餐饮行业尤其是中大型餐企，受到此轮疫情的冲击普遍比较大，损失甚至高达百分之七十到八十，这两天我们的记者经过实地走访了解到，在此次“五一”小长假助力下，我市的餐饮业状况有所好转，呈现复苏的迹象。
在之前的报道中，受疫情冲击，西津渡景区这家饭店门可罗雀、生意冷清的状况已经持续了一个多月，最差的时候一天的营业额甚至不足两百元，整个景区也基本处于空流状态，这让不少门店都有些吃不消。
西津渡景区某饭店经理 许平：3月18日之后就急剧下降，整个西津渡这边无论是游客量还是附近居民区的话，基本上是看不到人了，每天大概也就在一两桌的这种客勤量。
那小长假期间，这种状况是否有所改善呢？五月一号上午十点左右，记者再一次来到了此前采访过的这家饭店，在后厨记者看到，工作人员正在忙碌地备餐，饭店经理许平告诉记者，最近几天，店内的客流状况已经有所改善。
西津渡景区某饭店经理 许平：节目播出第二天隔天，明显地感觉到客流量还是有点增加的。包括整个西津渡的话，从上次采访过之后到目前的话，客流量还是能看到一些人在陆续地进来。
记者5月2日在西津渡景区走访看到，与之前相比，景区的人流明显增多，这也进一步为景区内的餐饮企业带来了人气，景区内某饭店经理许平介绍称，5月2号当晚的包厢已经被全部预定，目前饭店的上座率能够达到80%左右，并且今年五一小长假期间广大市民到饭店的用餐体验，会比往年好很多。
西津渡景区某饭店经理 许平：以往小长假基本上上午十点多钟，下午大概两三点，客人就会到门口进行排队拿号的一个情况，那么今年这种情况的话，大家可以不紧不慢的，也没有那么拥挤，尽可能地给客人一个隔座用餐的方式，所以说用餐的体验的话要比以往那种小长假感觉要好一点。
而在位于解放路的某中型饭店，负责人也表示，虽然今年五一小长假的上座率和往年同期相比有明显落差，但和三四月份相比，已经呈现出复苏的迹象。
市区某饭店负责人 鲁庆：上座率四月份的时候只有三成，到五月份变成六七成，因为像以往五一小长假肯定是订不到包厢的，但今年只能上到六七成，但是和四月份比已经好多了。
这名负责人告诉记者，按照我市疫情防控的相关要求，同一空间同时用餐的顾客不能超过五十人，因此小长假期间，饭店客流还是以包厢为主，每天能达到十桌左右，而餐饮行业要进一步回暖，还需等待疫情防控形势持续好转。
市区某饭店负责人 鲁庆：我们做传统酒店有几个版块，比如像游客的生意，小家宴的生意，包厢的生意，它分几块，完全靠包厢来做的话我们肯定是撑不下去的，但是现在通过五一以后，我们希望外地外省的旅游能够正常开展起来，那我们肯定就会好很多。
记者从市餐饮协会了解到，今年五一小长假，餐饮消费虽然少了游客生意，但靠着镇江本地市民家庭和亲朋好友聚餐的拉动，对此前受到此轮疫情重创的餐饮行业，依然起到了“雪中送炭”的效果。
市餐饮协会会长 吴荣生：如果说四月份上座率我们百分之三十到四十的话，对比的话，那么五一劳动节上座率应当在百分之五十到六十。协会一直以来都是这样的态度，就是要配合政府积极做好防控疫情，另一方面也积极争取政策，把企业稳住，把职工稳住，等待时机好转，大部分餐饮企业都有2020年和2021年疫情的防控经验，大家今年整个的行业情绪要比以往平稳得多，大家都能正确面对。
西津渡景区某饭店经理 许平：希望通过这个小长假，能让整个西津渡包括我们门店，人流能增加起来，最起码能维持正常的一个每天营业流水，这样希望下半年会越来越好。
市区某饭店负责人 鲁庆：我们也都知道，传统餐饮目前也面临着很大的挑战，我们也在构思一些想法， 一些新的做法，来看看适合现在餐饮的竞争和经营，我觉得餐饮只要能坚持下来，总会有希望的。
