曾经，杆秤是经营谋生的必备品。在淮安市区花街的百年秤店，有一位老手艺人依然坚守着这门技艺，他就是杆秤制作技艺非遗传承人古连俊。
古连俊今年61岁，年轻时就跟着父亲学习做杆秤。1986年，古连俊25岁，恰逢淮阴衡器厂招杆秤工人，凭着过硬的技术，古连俊顺利被录取。进厂后，古连俊很快成了技术骨干，后又被任命为门市部主任。“那时候做买卖的人手一杆秤，称重全靠它。”古连俊说，“三四十年前，是杆秤最热销的时期，那时候每天光门市卖出的就有上百杆，周边城市来订货，远的还销往内蒙等地，常常供不应求。”在那会儿，古连俊也是小有名气，很多人都慕名而来，找他买秤或者校秤。
在秤店，记者看到古连俊的工作台上，摆放着手推刨、铁砧子、秤钩、秤钮、铜片等做秤的工具，很多都是古连俊用了几十年的“老伙计”，还有一些是他自制的。
小小杆秤，做起来却不简单。选料、刨圆、浸泡，打磨，原本粗糙的木头在古连俊手中渐渐变成笔直光滑的秤杆，待校验好刻度钉上秤花，一根秤杆就算基本完工了。制作一根杆秤大约要二十多道工序，每道工序都要细心操作，容不得半点马虎，稍有闪失，做出来的秤就会有误差，称东西就不会准确，甚至报废，因此古连俊一直坚持精工细作，毫厘必究。他说：“做秤的人，心中也要有杆秤，一头是秤星，一头是良心，一丝都不能差。”最让古连俊引以为豪的是用象牙制作的小盘秤，可以精确到0.1克。“当年卷烟厂还有化工单位这样较精确的数据都是用小盘秤称出来的。”
如今，随着电子秤的普及,杆秤慢慢淡出大家的视野，厂里改制后，门市也逐渐冷清。古连俊曾培养出8位徒弟，也都另谋他业，原先厂里的几十位老工人，也没有一个人做杆秤，但是古连俊仍然坚守在门市上。
年复一年，青丝变白发，不变的是那份公道，在秤杆子上，也在人心上。“如今我的儿子、女婿都学会做杆秤，不管什么时候，传统文化要发扬光大。”古连俊说，他希望凭着这门手艺，将“天地之间有杆秤”、“秤称人心”的传统文化镌刻在所有人的心中。
（来源：淮安民声 编辑/李明莉）
