冬季寒风凛冽，然而宿迁宿豫区新庄镇振友社区的藕塘里却是一片火热的繁忙景象。挖藕工人身着厚重的皮衩，在冰冷的淤泥中寻找着丰收的果实。
早上八点半，十多名采藕工人弯着腰，穿行在干枯的荷梗间，锁定莲藕位置，便用高压水枪冲刷根部。随着水面上不断冒出来的水泡，一根根雪白的莲藕浮了上来，看着十分喜人。
今年60岁的采藕工人陆召之，有着十多年的采藕经验，这段时间每天早上8点就来到藕塘。下水前，要先脱掉身上厚重的棉衣棉裤，换上皮衩进入四五十公分深的藕塘里，寒意瞬间就会从脚底蔓延到全身。
采藕工人陆召之说：“戴一个白的棉手套，太厚皮衩就装不进去了，如果干得快一点，半小时上来一次，如果干得慢一点，十分钟就得上来一次，天气太冷了，吃不消。”
挖藕是项体力活，更是一项技术活，对于常年挖藕的人来说，一眼就能看出哪片荷叶下有藕。
“看藕梗子，手碰到发硬，就知道底下是藕，它有养分吸收，不枯死，底下就是藕。”陆召之告诉记者。
从这段时间直到春节，是一年中莲藕价格最高的时候，对于采藕工人来说，也是“淘金”的最佳时期。
陆召之说：“从八点下去干，干到十一点，两千多斤，正常六七百元。”
采挖是辛苦的，但收获也是喜人的。到了中午，莲藕被拖运到岸边，经过分拣后，根根肥硕粗壮、纯白鲜嫩的莲藕便会被装车发货。种植户告诉记者，这批莲藕已经被北京来的批发商订购了。
记者了解到，新庄镇振友社区共种植莲藕5000多亩，30多名种植户，每年从10月份陆续开始起藕，目前已经起藕70％，预计明年2月底全部结束。
莲藕种植户孙春雷说：“今年行情还可以，一亩地两千斤左右，总共大概有七万斤，产值在十一万元左右。”
（来源：宿豫区融媒体中心 编辑/张泉泉）
