逗留在养殖塘口的各种鸟。向家富 摄
扬州的冬天是绚丽多姿的。这几天，瘦西湖风景区万花园桃源花溪景点，来了一群北方来客——小太平鸟，其独特的造型以及斑斑点点的猩红羽毛，让其成了“长枪短炮”的“模特”。这种在北方常见的小鸟，来到水乡扬州，在小桥流水人家的环境下，更添灵动，更多了一分热闹。
当然，最热闹的依然是乡村那星罗棋布的鱼塘、蟹塘以及虾塘。
扬州，水网遍布，养殖业发达。冬季，养殖塘口要干塘，塘中那小鱼虾便吸引了许许多多的“饕餮客”——各种水鸟。
来扬州越冬的鸟类众多，这个时节，即使是在小区，也能遇见不少的冬候鸟。如在记者所住房外，有几棵马褂木，其种子为黄雀所喜爱，早晚都能见到它们在树上采食。
池塘里的“饕餮客”，数量众多。这些“饕餮客”天生有斥候的本领，哪里在干塘它们很快就知道，并通过特殊的方式将信息传递给群体，不久那里就会出现成群的水鸟。
池塘“饕餮客”中，白鹭是一个特殊的群体。“一行白鹭上青天”，对于白鹭，扬州人是熟悉的，但人们见到它们，往往是在夏季，也就是水稻生长期。尤其是水稻插秧季，稻田翻耕，常常有成群结队的鹭鸟（多是牛背鹭）在田间觅食。因为是春夏之交来到扬州，这些鹭鸟又称为夏候鸟，它们在冬季到来之前一般就“孔雀东南飞”了。
现在池塘中的白鹭，一部分是“赖”在扬州不南迁的，而一部分是从北方迁徙来到扬州。简单来说，同一类鸟，鹭鸟在扬州既有夏候鸟，也有留鸟和冬候鸟。
池塘中的“饕餮客”，还有“鹬蚌相争”的鹬鸟。大多数鹬鸟都是涉禽，它们在浅滩中觅食，而且嘴巴一般都比较长。扬州有记录的鹬鸟种类非常多，它们也是塘口中的常客。当鹬鸟吃饱后，它们还会在塘中小憩，小憩时常单腿站立。
红嘴鸥也是池塘中常见的“饕餮客”，既有10多只小群在一起觅食的，也有几十上百甚至成千上万只聚集在一起的。
可以说，扬州的养殖塘口，是这些“饕餮客”的“美食广场”。对养殖户来说，自然是损失了不少小鱼小虾，但这样的情况，他们也都习以为常，并不会太在意。也正因为此，“饕餮客”常常为了那一口美食，每天准时来到塘口。
