我苏网讯 南京有句谚语叫，“一日半根葱，入冬腿带风”、还有“立冬补冬，补嘴空”，说的就是“立冬补冬”可以增强体质以抵御即将到来的严寒。那么立冬后该如何巧妙进补呢？
立冬时节，人体新陈代谢变得缓慢，消耗的也比较少，因此，在养生方式上就要作出相应调整，才能达到养生保健的效果。进补的关键在于补肾，可以多吃一些黑色的食材，比如黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳。
江苏省中西医结合医院治未病科主任中医师韩晓明建议：“不要吃得太生冷，要吃温性的食物为主，比如说韭菜 ，大蒜。到了这个季节有很好的一个食物大家可能不太注意，就是猪的蹄筋，蹄髈猪脚位置的蹄筋，煮了以后有温补肾阳的作用，特别对我们身体的肾藏精方面有非常好的好处。”
立冬时，秋燥尚未完全消退，天气却越发寒冷，此时常吃萝卜既能补充必需的维生素，也能润肺化痰止咳。如果有气虚乏力、头晕等症状的人群，可适当吃黄芪、山药、大枣。而阳虚怕冷者可多食用牛肉、羊肉、南瓜、栗子。
东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚介绍：“我们主张秋季要平补，而且要根据各个地方的气候条件来进行，适当吃一些营养价值比较高的食物，比如说像蔬菜里面的山药、百合这类食物，同时有益气也有养阴的作用，因为秋季的后半期气候偏燥。”
此外，秋冬季节，大家的消化功能会有所下降，千万不要大肆“贴秋膘”，否则无形中加重了肠胃的负担，很容易出现不良症状。适当进补、合理搭配膳食即可。
（《零距离》记者/王华素 编辑/徐玮琪）
