GUO GAI MIAN
镇江城美如画，锅盖面香四海
千年古镇江，一品锅盖面
为进一步提升镇江锅盖面高质量发展的传播力与影响力，深度挖掘镇江锅盖面文化内涵，擦亮镇江特色餐饮文化品牌，现举办
镇江味道·面香四海
“交通银行杯”2022镇江锅盖面大赛
镇江全市范围内有固定经营场所、证照齐全、符合餐饮场所燃气安全标准、无不良信用记录的在营锅盖面店。
评选“镇江味道·十佳金牌锅盖面馆”和“镇江味道·十佳网红锅盖面馆”，具体标准见“双十佳评选资格条件”。
（9月7日—9月14日）
1.线上报名：识别下方二维码填写报名信息
2.准备材料：50字以内的美食简介、3张照片（门面1张、美食2张）、营业场所产权证复印件、营业执照复印件、食品经营许可证复印件。
（报名相关问题可咨询：镇江市锅盖面行业协会 13862457276）
1.现场硬件条件考评：工作人员分组对报名商户，按硬件评分标准进行现场打分。
2.线上优惠券到店使用统计：消费者通过云闪付APP申领优惠券，到参赛门店消费，根据优惠券使用情况对参赛门店打分。
3.现场比赛：现场硬件条件考评和线上优惠券到店使用统计两项合计得分前40名进入现场比赛环节。
1-10名为
“镇江味道·十佳金牌锅盖面馆”
11-20名为
“镇江味道·十佳网红锅盖面馆”
其余面馆为“镇江味道·锅盖面馆”
1-20名面馆的捞面师傅授予
镇江锅盖面面艺师称号
对所有获奖商户发放证书和奖牌
1.有营业执照、食品经营许可证，经营满1年以上(含1年)；
2.门头有品牌标识；
3.面店内外整洁大方，有锅盖面相关图文介绍；
4.从业人员5人以上（含5人），统一服装，持健康证上岗；
5.有独立厨房，全套不锈钢灶具、厨具及消毒设备等；
6.采用电子收银；
7.在行业中有良好的口碑。
此外，参加此次比赛获评双十佳的锅盖面馆必须具备营业面积100平方米以上（含100 平方米）、从业人员5人以上（含5人）、厨房设施符合餐饮场所燃气安全规范等条件。
指导单位：镇江市委宣传部、镇江市商务局、镇江市市场监督管理局、镇江市文广旅局、镇江市侨办
主办单位：镇江市锅盖面行业协会
合作单位：交通银行镇江分行、中国银联江苏分公司
协办单位：镇江市商联会、镇江市餐饮服务行业协会、银联商务镇江分公司、镇江市西津渡文化旅游有限公司
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编辑：贾凯悦 刘婷婷
审核 周婷婷 叶梦琦 葛文斌 高义刚
