产业兴，乡村兴。近年来，江苏如皋磨头镇抢抓现代农业发展机遇，引导和支持农民做好特色水果产业文章，因地制宜，发展葡萄、水蜜桃、黄金梨等特色水果产业，走出了一条以特色水果助力乡村振兴的“甜蜜”致富路。
科技助力专业化
“莓”好味道“蓝”不住
盛夏时节，磨头镇新徐村王园家庭农场内一片丰收景象。“农场的蓝莓种植面积50多亩，有5个品种，分别是天后、奥尼尔、绿宝石、薄雾、灿烂。”王园家庭农场负责人王学明告诉记者。
蓝莓种植对于土壤、温度的要求很高，为此，王学明下足了功夫。“这边土壤的pH酸碱度在7.0到7.2之间，而蓝莓种植需要的土壤pH酸碱度为6.0，经过探索，我们从东北引进了基质土。”王学明表示，为了更好地保证蓝莓的品质，他将基质土装在控温器里，并将浇灌用水的pH酸碱度调成了酸性。
如何让精品水果产业得到长足的发展？王学明用“品质优”三个字进行概括。为了解决蓝莓种植过程中存在的技术问题，王学明多次通过磨头镇农业农村局邀请专家服务团队对蓝莓的栽培、科学管护、后期管理等技术进行现场指导，为蓝莓品质的不断优化提供了科学技术保障。
合适的土壤，加上有机种植模式，使得农场种出来的蓝莓品质好、“颜值”高，受到市场的青睐。“因为蓝莓品质高，一些品牌水果店跟我们建立了长期稳定的合作关系，今年纯收益达到了15万元。”王学明开心地说。
农地合作规模化
“甜蜜”产业促共富
在磨头镇顾沈村果香家庭农场，农场主吴建正带着农户们在果园里忙活着，桃子、梨子、葡萄……农场的水果纷纷进入成熟期，这让村民们在忙碌的同时感受到了丰收的甜蜜。
“我们以合同形式承包了100多亩地，农户在拿租金的同时，还能来我们农场工作。”吴建告诉记者，目前农场有8名固定工人，负责水果的施肥、除草、杀虫，以及采摘、包装等工作，大家彼此信赖，形成了较为稳固的合作关系。
顾沈村党总支书记周炜炜介绍，像果香家庭农场这样的特色农场在顾沈村有5个，年总产值约在2000万元左右，能够带动周边80多户农户就业，人均年收入约5万元。
“为了进一步推动家庭农场的产品销售，我们成立了农地合作社，在此基础上申请了‘系鲜’商标。”周炜炜表示，顾沈村将全力打造“系鲜”品牌，进一步提升村内特色农产品的产品附加值、文化附加值，让村民共享发展成果。
农旅融合产业化
乡村振兴绘“蓝图”
今年以来，磨头镇积极推进农业产业和乡村旅游深度融合，充分利用采摘园、农家乐等丰富的农旅资源，举办乡村文旅节庆活动，着手打造“农家体验馆”“赏花亭”等网红打卡点。一条集季节采摘、农事体验、旅游观光为一体的特色农业产业链初具雏形。
“皮很薄，果肉细腻，水分也很充足，非常好吃！”磨头镇场西村同创家庭农场果园内，游客宋女士告诉记者，这里的葡萄光照充足，既大又甜，每年她和朋友都会带着孩子前来打卡尝鲜，体验采摘的乐趣。
据悉，同创家庭农场已经有6年多的葡萄种植经验。“销售方面，我们以采摘体验、批发商下单、微信团购等为主。”农场负责人谢宏梅自豪地说，农场如今拥有夏黑、巨峰、蓝宝石、阳光玫瑰等多个葡萄品种，成熟期从每年的6月持续到10月，年产葡萄60万斤，净收益约30万元。
“果园采摘活动在促进水果销量增长的同时，也带动了沿线乡村旅游发展。”磨头镇场西村党总支书记刘宏芳表示，场西村将按照“集聚连片、农旅融合”的思路不断引进新品种，着力在育苗、新品种试验和深加工方面做文章，做大做强水果产业，打造集旅游、采摘为一体的农业观光产业，为乡村振兴插上腾飞的双翼。
（来源：如e如皋）
