初夏时节，盱眙全城飘香，火红的龙虾点燃了全城人民的热情，第二十二届中国·盱眙国际龙虾节开捕仪式在淮安市盱眙县如期举行。
盱眙地处淮河下游、洪泽湖南岸，小龙虾是当地经济产业、商贸旅游的一张独具特色的金字招牌，产业规模超百亿元。从2001年第一届至今，盱眙龙虾节已举办了22届。通过龙虾节庆搭台，不仅奏响了经济发展的奋进曲，还大力推动了盱眙旅游产业的发展，开创了“龙虾香、生态美、文化兴”的旅游发展新局面。
“旅游＋节庆”，品牌拉动旅游消费增长
盱眙龙虾开捕仪式
进入“十四五”时期，全国淡水龙虾已形成4000多亿规模的大产业，群雄逐鹿的竞争态势已显。盱眙龙虾创新实施城市中央厨房计划，开发推广“原料基地+中央厨房+物流配送”“中央厨房+餐饮门店”等模式，支持盱眙龙虾协会会员在地级市以上的城市设立盱眙龙虾中央城市厨房，建立30分钟配送圈，并与美团进行战略合作，进一步提升盱眙龙虾市场占有率。
二十二载正青春，伴随着龙虾节的成长壮大、声名远扬，盱眙以虾为媒、共创共赢，走出了“一虾先行、诸业并进”的发展之路，县域综合实力持续提升，山水文化名城特色彰显，盱眙龙虾已经成为致富的产业、城市的品牌，成为全市现代产业集群建设的先行者和实践者。
“旅游＋生态”，“水上森林”带动乡村游
“养心铁山寺，仰星天泉湖。”盱眙不仅有美味小龙虾，自然美景更是让人心驰神往。天泉湖·铁山寺是盱眙县全域旅游发展的两个核心区域之一，这里四季分明，气候宜人，季季有景，汇集了蓝天白云、山谷森林、湖泊草地等众多自然资源。
水墨天泉湖 颜世铭 摄
天泉湖景区毗邻铁山寺国家森林公园，四季景色各异、气候宜人，特别适宜休闲度假。景区的生态开发吸引了大批外地前来观光的游客，已经成为养生养老和度假休闲的天然胜地，同时也带动了周边乡村的旅游经济发展。
天泉之春 颜世铭 摄
陡山村紧邻铁山寺国家森林公园，这里的房屋依山而建、错落有致，村道干净整洁。但因为山地众多，陡山村种植稻麦等传统农作物效益不高，村委会竭力抓住乡村旅游的发展契机，大力发展高效农业，探索乡村振兴新路，带领村民致富。陡山村把全村产业作为旅游项目大力推进，创立陡山农旅发展公司，并积极带动周边农副产品销售，将农旅完美结合，不断释放出旅游资源的富民效应。
美丽乡村陡山村 颜怀峰 摄
陡山村不断硬化村庄道路，美化村庄面貌，改善人居环境。村庄变美后，大量游客涌进村庄。游客的到来，拓宽了村民的收入渠道，也改变了村民靠种地为生的传统观念。大批村民开起了农家乐和民宿，一些外出务工的村民也开始返乡创业。陡山村也因此获得中国美丽休闲乡村、中国乡村旅游模范村等荣誉称号，并入选国家文旅部全国乡村旅游扶贫示范案例。
“旅游＋文化”，挖掘文化元素注入文旅灵魂
望星空 许昌银 摄
沿天泉湖风景区内铁山寺森林公园外围道路一路向上，山顶处坐落着中国科学院紫金山天文台盱眙观测站。2003年，国际天文联合会小行星命名委员会批准了紫金山天文台盱眙观测点的申报，将4360号小行星命名为“盱眙星”。“最美星空”也成了天泉湖最大的吸睛点。
在“大旅游”的发展格局下，盱眙天泉湖旅游度假区精心打造“星空谧境夜游线路”“天文主题酒店及民宿”等系列以“星空”为主题的产品，有力地推动了天泉湖生态旅游的持续发展。“天泉湖天文论坛”的举办，更让这里成为国内外天文学“大咖”和天文科学爱好者相聚交流和科普传播的基地，盱眙也因此获得一张更为国际化的崭新“城市名片”。
此外，盱眙还将红色文化、历史文化、名人文化和产业发展融为一体。2021年，盱眙县加大对铁山寺、明祖陵、新四军军部旧址纪念馆、第一山等文化景区的扩容提升，新建提升大云山汉王陵博物馆、新四军文化园、龙虾小镇等文化景点。同时，盱眙县委县政府以高标准重塑第一山历史文化街区，此文化街区也获评江苏最美运河地标。
黄牌街街景 李杰 摄
盱眙县充分利用自身生态禀赋和比较优势，坚持做好“文旅+”文章，聚力将盱眙打造成长三角知名文化旅游目的地、长三角现代化山水文化名城。
