荤菜称重，小份菜、双拼菜、一毛钱米饭，你节约我奖励，秋季学期开学以来，南京大学、东南大学食堂接连放出了“光盘”大招。
一粥一饭，当思来之不易，南京大学各食堂从9月4日开始实施了“你光盘我奖励”的活动，至今已经有一个多月。食堂为“光盘”的每一位同学集红星，一颗红心换一包餐巾纸，两颗红心换一杯酸奶。每天可以发一箱共300多包餐巾纸和100杯酸奶。
南京大学的学生表示：“帮助我们培养这个好习惯，知道自己吃多少就打多少，杜绝浪费。”
南京大学食堂推出半份菜窗口、荤菜称重收费等举措，鼓励师生按需打菜、适量点餐：“学生第5餐厅每天的泔水，原来在光盘行动之前大概在10桶左右，现在减少了1/3，也就在大概6到7桶左右。”
与此同时，南京大学食堂强化源头管理，通过大数据确定采购需求，避免原材料浪费。
在东南大学四牌楼校区的沙塘园餐厅，学校为了鼓励同学们节约粮食，推出了1毛、3毛、5毛不同分量的米饭，同学可以根据自己的饭量来自主选择。同时这里还推出了双拼菜，所谓双拼菜，同样是5块钱的菜，可以各打半份，既可以吃到口水鸡，又可以吃到鸡胸肉。
对此，东南大学的学生说：“我会尽量地把饭吃完，避免浪费。荤菜的话我一般会打两个菜，不够了再去打。”
东南大学还把“扶贫”融入“光盘”行动，“光盘”会奖励南华的扶贫核桃。
（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者黄迪、徐明、王健安报道）
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