随着春节假期结束，各地区逐渐进入复工高峰期，解决员工安全用餐问题迫在眉睫。周边餐馆、企业食堂关闭，随便叫个外卖又不踏实。如何保障不断增加的集体用餐需求？怎么样才能让员工吃得放心？南京市建邺区上线了“建邺企业安心用餐”专区，缓解了辖区内复工企业员工午餐问题，创新无接触点餐服务模式。
南京市建邺区新冠肺炎疫情防控指挥部企业复工组有关负责人介绍，建邺区企业员工总数高达32万人，考虑到严峻的防控形势和复工后员工的就餐需求，避免人员集聚就餐可能引发的感染风险，2月13日，建邺区联合落户区内的阿里巴巴江苏总部“饿了么”团队合作筹建线上“建邺企业安心用餐”专区，搭建餐饮企业与复工企业的网上点对点沟通平台，为全区复工企业提供餐饮保障及无接触配送等个性化服务。四天后，“建邺企业安心用餐”专区就正式上线了，包括大蓉和、绿杨春在内的16家区内餐饮企业为复工企业提供订餐和按时送餐服务，区内备案复工的1300多家企业均可实现线上点餐。
恒丰银行河西支行工作人员小穆成为平台上的首个点单人。2月17日，他通过线上平台点餐、结算、付款，半小时后就收到了送餐电话。“前几天，午饭都靠泡面凑合。今天知道可以线上点餐，一口气订了153块钱大吃一顿，明天还要继续。”“建邺企业安心用餐”专区平台的上线运行，让复工企业员工享受到了安全便捷的线上无接触点餐式服务，也让区内餐饮企业通过外卖供餐实现了“曲线救市”。
“我们是第一批入驻专区的餐饮企业，每天9：30上线一直持续到晚上8：30。有订餐需求的企业可以直接线上操作，也可以电话预约，我们会根据企业需求提供一周菜单，也确保企业员工一周用餐不重样，每天都有新鲜感。”大蓉和董事长张恒介绍，配送的餐食均由供餐企业统一打包，企业可以采取专人自取、餐饮企业送餐、“建邺企业安心用餐”专区平台配送服务等方式。“这个平台既能够解决部分用人单位的就餐问题，也能有效帮助区内餐饮企业止损。现在每天的配餐量大概在200份，随着复工企业数增多，订单量还将持续增长。我们这些餐饮人也把一颗心放在了肚子里。”
虽然食堂“搬”到了线上，但线下管理标准更加严格。据介绍，经由行业协会推荐方可加入建邺区第一批复工餐饮企业，街道和区市场监督管理局开辟绿色通道，现场核查、简化流程，符合条件的餐饮企业直接开工。此外，主管部门指派专业人员协助解决店内配备充足的口罩、消毒液、医用酒精、电子体温计等防疫物资，对从业人员严格开展岗前培训。“特殊时期，门店工作人员除了人员测温、佩戴口罩、一次性手套外，还增加了各个环节的消毒工，配餐、打餐均在隔离单间进行。”绿杨居双和园店店长陈阳成告诉记者。
除了“建邺企业安心用餐”专区之外，此前南京市建邺区还借力数字经济总部高地优势，与阿里巴巴江苏总部合作，48小时搭建完成线上“建邺企业联盟”平台。后续，建邺区还将通过“建邺企业联盟” 平台开发其他生活保障、产业合作、金融对接等服务，实现企业之间资源共享共建共赢的开放式合作模式。
（来源：江苏广电南京中心站/杨威 通讯员/建萱 编辑/赵恩婕）
