运河 年味儿

　　今日（17日，农历腊月二十三）是北方小年。随着“小年”的到来,中国人就开始忙年了。有多忙，民谣《腊月歌》写得很详细——“二十三，糖瓜黏；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉(炖炖肉)；二十七，宰公鸡(杀灶鸡)；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”

　　徐州大运河边的一群人也开始忙碌起来，他们用相机记下了河畔人家忙年的身影……

　　淘洗螺蛳的媳妇们

　　正月吃螺狮，也算是尝鲜了。每天天不亮，邳州运河边就闪烁着点点渔火，男人们把捕捞来的螺蛳从船舱里一锹锹卸到岸上。朦胧的月光下，媳妇们望着黑魆魆如小山般的螺蛳，开始了又一天的忙碌——把螺蛳放进透水的竹箩或不透水的盆子里，拣出小鱼小虾与杂物，洗去螺蛳上的泥沙与青苔，然后将干净的螺蛳装进身边的袋子中。

　　日光浸润着她们黝红的脸庞，春风吹拂着她们头上红的、黄的、蓝的头巾。她们或站或蹲在河埂上，双脚微微叉开，低着头，弯着腰，双手端着竹箩或盆子，快速均匀地左右抖动，螺蛳就在箩里盆里发出“沙沙”的响声。那螺蛳发出的时急时缓，或轻或重的“沙沙”响声，和着媳妇们闲聊中不时爆发出的开心无忌的“哈哈”笑声，夹杂着水面上调皮的鸭子捕捉到小鱼虾后得意满足的“嘎嘎”声，勾勒出一幅声情并茂、温馨怡人、气息浓郁的运河人的辛勤劳作图——运河边上淘螺蛳的媳妇们。

　　淘洗好的螺蛳被倒入一口口大铁锅里，用稻草或玉米秆等软火慢慢烘煮后，再鱼贯放进一种小型机械里脱壳加工。伴随着马达的“嗡嗡”声，一边是破碎螺壳的飞泻而出，一边是洁白螺肉的汹涌而下，让人不禁有了“大珠小珠落玉盘”的美好感觉。

　　淘洗，烘煮，脱壳，周而复始。当媳妇们的头上沁出细细汗珠之时，她们会不约而同地来到河岸上休息。大多已为人妻、为人母的媳妇们喝上几口水，啃上几口馍，打上几针毛线，有的抱出不满周岁的孩子，奶上几口。看着孩子鼓动的小嘴，母亲的脸上泛起微微的红霞，那霞里面，有着几丝羞涩，几丝骄傲，几丝幸福。

　　媳妇们淘洗着螺蛳，淘洗着生活——腊月尽，正月来，淘完螺蛳为年忙。早起了一两更，多捞了三五筐，渴望卖个好价钱，给男人提甁老烧酒，给孩子添件新衣裳。一家老小喜洋洋。 程士强

　　卖鱼人老魏

　　卖鱼人姓魏，邳州运河边长大，从小就打渔。河边人都叫他老魏，只有小学文化，人好！虽然约秤认真，最后总是让人四两半斤的。上他的小船买鱼，夫妻俩都忙，找袋子、称重、收钱。买他的鱼都很高兴，一是新鲜，二是便宜。斤把重的鲫鱼5块一斤，10斤的大花鲢4块一斤，大银鱼15元一斤……他们每天都要在河上忙活10个小时以上。 贾传军

　　“夜猫子集”

　　运河边的窑湾古镇，夜夜逢集，“半夜开张，天明罢市”，赶集的人极像昼伏夜出的“猫头鹰”（又名夜猫子）,因此人们把这种在夜间交易的集市形象地叫“夜猫子集”（也叫“鬼集”）。窑湾“夜猫子集”闻名遐迩，引起不少人的好奇。一般夜里1：30开始有人赶集，2：00到4：00人最多。早上6点，集市上的交易基本结束。