1月9日-12日，扬州首批政府储备猪肉向市场投放，8个投放点销售火爆。随着春节的临近，猪肉市场将进入需求高峰。记者今天获悉，为进一步加强市场供应，丰富市民菜篮子，扬州市发改委、市商务局从1月15日至1月17日将组织扬州市第二次储备冻猪肉投放。
据介绍，与首批投放相比，本次储备冻猪肉投放的承办企业除了扬州苏食肉品有限公司外，增加了江苏宏信超市连锁股份有限公司。为方便城区市民就近购买，投放点从原来的8个增加到17个，本次储备冻猪肉投放品种为前腿肉，价格仍为每斤18元，投放量为80吨。各个投放点将按照每天公示的量定时定量销售，售完为止。
为确保投放工作顺利有序开展，市商务局将会同市发改委以及各相关部门加强现场巡查，跟踪督导储备投放进展，严防严查弄虚作假和不执行价格差率行为，确保投放效果。
市商务局有关工作人员提醒，冻猪肉解冻后可能出现颜色略白、水分渗出、肌肉组织弹性减少等，这些都属于正常现象，请广大消费者放心购买。另外，请市民们在购买过程中有序排队，共同维护投放场所正常秩序。
（来源：扬州发布 编辑/陈琪）
