“半个世纪前，我就决心一辈子跨马驰骋，用我的畜牧专业为农民造福，让农民致富，为家禽业的发展，奉献一切！”这是扬州大学86岁退休教授赵万里在给大学生进行课外义务辅导时，常常说起的一句话。提起赵万里，扬州大学的师生都爱叫他“鹅司令”，这“鹅司令”并非浪得虚名，因为扬州城老鹅摊上所用的扬州鹅，就是赵万里培育出来的。
一生做好一件事
1949年新中国成立初期，赵万里举家迁至上海，因家境贫寒历经磨难，但对小动物兴趣浓厚，1955年以优异的成绩考取苏北农学院畜牧兽医系畜牧专业。1959年，正值新中国成立10周年，刚刚大学毕业的赵万里选择留校任教，主攻家禽方向，他先后参与浦东鸡的选育，主持“苏新棕壳蛋鸡配套系研究”“高邮鸭资源的保护与利用研究”等课题。
从1989年到2006年，历时整整16年，赵万里成功培育出地方新品种——“扬州鹅”。“扬州鹅”因其优异的生产性能很快被大面积推广，赵老师也被养殖户们尊称为“鹅司令”“扬州鹅之父”。2006年4月，通过国家畜禽品种审定委员会评审，“扬州鹅”成为我国水禽的第一个国家级新品种。
一生走好一条路
1972年，赵万里作为中国援非专家，被派往坦桑尼亚援建肉鸡养殖加工厂。在荒芜的原始森林里，看不到乞力马扎罗山的巍峨，见不着维多利亚湖的浪漫，只有满天的星斗和漆黑的丛林陪伴着孤身一人的赵万里。野兽随时可能出没，在东非大地的森林里建一个鸡场，引来的很可能就是一只饿狼。就是在这样的环境下，他手把手地教当地居民孵化、饲养小鸡，如何将成鸡进行加工。
那年，赵万里的次女出生，在遥远的非洲大陆，他格外想念妻儿，但为了帮助非洲农民摆脱饥荒，完成援建任务，三年多时间内，他一次没有回国。援建期间，赵老师又为世界粮食组织培训了一大批孟加拉国农业官员，为东非大学培养了数十位养禽专业人才，有力地推动了我国养禽技术的对外交流与合作。又于1997年和2001年，赴美国、日本等国进行学术交流和课题合作。
一生育好畜牧人
赵万里在四十多年的教学生涯中，始终把科研与生产实践、把培养人才与社会需求有机结合起来，重点施教。1979年改革开放初期，我国养禽学人才奇缺，赵老师开办三期“家禽技术培训班”，共培养120多名紧缺人才。80年代初，系内缺任课老师，赵老师一周上课达25个课时。
在科研上，他主动带领学生深入基层，带头参与多项课题的研究工作。他将满腔的热情化作缕缕甘霖，洒向一届又一届的学生。
1999年赵老师光荣退休，20年如一日，主动担任学院关心下一代工作委员会成员和“动科情怀课外辅导站”辅导员，助力青年学生健康成长。他说：“我一生从事畜牧业，见证了畜牧业的发展和繁荣，感谢党和国家对我的培养。”
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/明玉花 通讯员/王宝权 编辑/国正）
