近日,深圳市一家“网红”茶饮店——“奈雪的茶”被市场监管部门突击检查,执法人员发现了问题,店内存在店员不戴口罩、待售面包存储不合规等多处卫生隐患。那么,我们镇江的这家“奈雪”,它的卫生情况怎么样呢?市民能不能放心喝呢?
上周,京口区市场监督管理局对镇江“奈雪的茶”进行了一次突击检查。
在检查现场,执法人员首先检查了这家门店是否有健全的营业资质及从业人员的健康证是否存在过期未检的现象。食品原料的储存是否合规,直接影响到餐饮安全。执法人员仔细查看了制作奶茶等饮品的原料。
在这家奶茶店的面包制作间,制作人员都佩戴了口罩和帽子等防护措施。
此次,执法人员把检查的重点放在餐饮废料的处理上。因为如果废料处理不及时,很有可能会导致食品二次污染。