我苏网讯 今年中央一号文件提出，要深化农业供给侧结构性改革，实施大豆振兴计划。农业专家认为，江苏要以此为契机，扩大优质大豆的种植面积，振兴江苏大豆产业。
江苏大豆种植规模直线下滑
提到我国的大豆主产区，首先会想到东北和华北地区。其实，江苏是我国大豆高产省份之一，也是我国优质蛋白专用大豆的传统生产基地。
但有一个不争的事实是，江苏的大豆种植规模在不断萎缩。南京农业大学农学院副院长赵晋铭教授告诉记者，历史上，江苏的大豆种植面积最高达到1600万亩，位居全国前列，目前江苏的大豆种植面积只有300多万亩。
为何种植面积会下滑？“农民们觉得不划算，就种得少。”赵晋铭教授指出，同玉米、小麦、水稻相比，大豆亩产量低，种植大豆比种其它作物效益差。
江苏优质大豆品种全国领先
虽然种植规模不大，但是江苏的大豆科研生产、育种技术水平一直保持全国领先。近年来，南京农业大学、江苏省农科院等科研单位培育了“南农48”、“苏豆18”、“苏豆13”等一批优质大豆品种。
据了解，江苏培育的这些优质品种亩产超过250公斤、蛋白质含量达到47%、油脂含量超过20%，比过去有了很大提升。但是，由于广大农民难以扭转长期以来形成的种植习惯，好的品种发挥不出好的效益。
江苏省农科院经济作物研究所所长、江苏省农作物品审会大豆专业委员会副主任陈新指出，江苏的地理环境适合种植大豆，但许多农民对大豆的认识还停留在二、三十年前的水平上，认为种大豆还是像原来一样“广种薄收”。“一亩地纯收益可以超过水稻200到300块钱。”陈新给记者算了一笔账，如果种高蛋白大豆，一亩地产量能达到500多斤，按照市场均价，一亩地的产值至少1200元。同时，种大豆不太需要施用化肥，用工、用药成本远远低于其它作物。
振兴江苏大豆产业势在必行
陈新介绍，江苏是豆制品消费大省，位列全国第三。扩大大豆种植面积，可以提高大豆的自给率，满足本地市场需求。
在陈新看来，江苏大豆生产有大文章可做。“我个人提出一个‘苏豆振兴’计划。”陈新建议，江苏要以中央提出“大豆振兴”计划为契机，振兴江苏的大豆产业。
国家大豆改良中心、南京农业大学邱家驯教授认为，振兴江苏大豆产业很有必要。他指出，为了藏粮于地，江苏正在大力推广耕地轮作休耕。而大豆本身就是一种很好的养地作物，加大大豆种植面积，有利于保持土壤肥力。“大豆种了以后，下一茬种小麦，肯定小麦产量是高的。”邱家驯介绍说，大豆具有根瘤，根瘤中的根瘤菌能将空气中游离氮素经过一连串的还原反应后固定到根瘤中，保持土壤肥力。
邱家驯建议，在确保水稻、小麦等其它作物种植规模的前提下，江苏可以充分利用果园林地，采用间作套种的方式，扩大大豆种植面积。另外，可以利用逐年增加的沿海滩涂，种植大豆。
据了解，近年来，为提高农民种植大豆的积极性，国家已对东北等地实施补贴政策。上述专家呼吁，国家有关部门应该把江苏也纳入补贴省份中。
（来源：江苏新闻广播/刘康亮 编辑/赵梦琰）
