

今天是大年三十儿,各位到家了吧?记忆里,一年一度的春节就是小时候最大的期盼,因为期盼,所以常常会觉得日子那么长,早早收好的新衣,能够整理上几十遍,寒冷的天气更因为四面八方的年味变得温暖起来!那在如皋,年味是什么?


腊味飘香,是年味


图:@兔八哥
在如皋,腊香是年味
是阳光下竹竿上
挂起一串串晾晒的腊味


图:@朱晓楠
腊味上溢出的油
像生活越来越好的圆润

图:@明小茂
看到金亮的腊肉
无论如皋人身在何处
都宛若遇见当时年幼的自己
站在桌边儿把口水使劲儿咽了又咽

“蒸蒸”日上,是年味


图:@天堂里的小木屋
在如皋,窖香是年味
几户人家商量好分工合作
壮汉调酵、小媳妇儿弄包馅儿


图:@天堂里的小木屋
女人们包馒头、男人们上下笼


图:@天堂里的小木屋
孩子老人们拾馒头、点红点
灶塘里的火印红了人们的脸庞
锅炉上的蒸汽缠着人们的欢笑飞出很远

步步“糕”升,是年味



图:@陈安琪
在如皋,糕甜是年味
盛上满满一缸水
涤荡着粒粒如珍珠般的糯米
加工成细腻的糯米粉

图:@陈安琪
筛一筛、搓一搓
米粉像雪花落入每一枚印模中
堆砌成一座“小雪山”

图:@陈安琪
铺平、挤压、脱模、成型
一气呵成

图:@陈安琪
手拉风箱烧起来
雄雄的火焰扬起来
糕为火红的年甜起来

热火“炒”天,是年味


图:@燕遇良人
在如皋,炒货香是年味
一位老人,一个小炉
一声声“砰砰砰”
是如皋人最熟悉的炒货摊儿


图:@燕遇良人
爆裂的玉米粒、米粒
是孩子们最好最香的茶食

当然,花生葵花籽也是家家户户必备的
过年,村里拜年、串门儿回来
谁谁谁口袋里都是被塞得满满的炒米花生

年年有“鱼”,是年味


图:@燕遇良人
在如皋,鱼鲜是年味
家前屋后的河或池塘
养了一年的鱼可以出塘啦

图:@燕遇良人
年年有“鱼”!年年有余!
起鱼人在河里忙碌
看热闹的在岸上争论

图:@燕遇良人
还有擂鼓助威的


图:@文定雉水
大的捕起小的放回
大小搭配好
各家拿回

中国年如皋红



图:@玖玥飛鹰
在如皋,年味是红色的
火红的灯笼,一个个、一串串
鲜红的春联,一条条、一幅幅

图:@好苏嫂
福字蕴含吉祥祝福
如皋人过年一定要张贴崭新的福

图:@吾媚娘说


图:@花好月圆
"福"寄托了如皋人对幸福生活的向往
也是对美好未来的祝愿

在如皋,年是这些味儿~
(以下图文来自@天堂里的小木屋)

年味,是童年色彩斑斓的梦;

年味,是满街高挂的红灯笼;

年味,是母亲脸上盈盈笑语;

年味,是甜甜的棒棒糖;

年味,就是听到嘻声,看到笑容,闻到酒香;

年味,就是吸一口空气,都能尝出喜悦的味道;

年味,是不能抑制的乡愁,是记忆中家的味道……





