官宣!“常州十碗面”评选结果出炉!还有哪些你没吃过?

2018年10月17日 07:47:22 | 来源:常州晚报

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  今天是九九重阳节,在这个尊老、爱老、敬老的节日来临之际,昨天上午,“常州十碗面”评选活动,在常州市福利院常福颐养院举行了颁奖仪式。

  常州是一座爱面之城。常州一碗面,有深厚的历史文化,也有浓郁的风土人情;有北方的豪爽,也有江南的精致;有遍布全城的大大小小面馆,也有从早到晚热爱吃面的人们。一碗面,是平淡城市生活,也是百般人生滋味。从清晨到深夜,从城南到城北,常州一碗面,用温柔软糯的方式,朴素市井的滋味,温暖着人心。

  今年秋天,“常州十碗面”评选活动勾起了许多常州人热络满泛的情感。活动自8月30日正式启动后,全市共有42家面店报名参与评选,覆盖武进、新北、天宁、钟楼等区域。期间,主办方邀请面食达人,对参赛面品进行品尝并给出推荐意见。

  在此后为期10天的网络评选中,投票数量达210万票,访问量达240万人次。根据评选规则,投票数量前30名的面品进入“常州十碗面”评选入围面品。

  10月9日至10日,10位餐饮面食专业评委组成专家评审团,分赴各面店进行实地探访、品尝打分,最终评出10个面品为“常州十碗面”获奖作品,17个面品为“常州十碗面”人气口碑奖作品。

  获奖名单

  “常州十碗面”获奖面品(排名不分先后)

  常州银丝面馆 鸡汤银丝面

  东方面馆 牛骨头清汤面

  谢公阳面店 谢公阳鳝丝面

  盛兴面馆 猪爪面

  义隆素菜馆 麻油面

  龙凤面馆 老常州拌面

  坂上东街面馆 猪头肉面

  大头面馆 咖喱鳝丝面

  青城面馆 现炒肉丝蔬菜面

  一汤一面 干拌长鱼面

  “常州十碗面”人气口碑奖面品(排名不分先后)

  德盛面馆 招牌牛肉骨汤面

  水门桥面馆 大排面

  新八佰碗面馆 肠肠面

  新拉面馆 纯手工拉面

  新文化面馆 酸菜鱼面

  荔港面馆 海鲜卤面

  沈记面馆 红汤面

  小毛面馆 大肉拌面

  庙桥肠肠面 肠肠面

  娟娟面馆 现炒肚丝面

  老德安面馆 特色蹄髈杂酱面

  孟河八斤面馆 鳝丝面

  孟河齐梁邵氏面馆 孟河鳝丝面

  千百碗面馆 秘制拌面

  老荆川面馆 原味鸡汤面

  光福面馆 腰片肉丝骨汤面

  华洋面馆 老常州拌面

  (来源:常州晚报)

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