立秋过后,正值东海梭子蟹集中上市期。今天记者从苏城水产市场了解到,现在上市的海鲜主要有梭子蟹和虾蛄,也是大多数水产摊位上的主角。相比上个月,目前梭子蟹的售价至少下跌近一倍,最低价在每斤25元左右,堪比“白菜价”。
“上周来买海鲜,价格还不便宜呢,没想到才过去几天,梭子蟹的价格就降了一大半。”今天上午,市民顾先生在苏州南门水产市场买了一斤梭子蟹,半斤虾蛄,一共花了88元。而在上周的这个时候,购买差不多分量的梭子蟹和虾蛄,至少要多花将近一倍的钱。
据了解,在每年5月1号至8月1日期间,我国四大海域渤海、黄海、东海、以及北纬12度以北的南海全面进入长达4个月的休渔期。期间,包括大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海鲜,都将禁止销售。8月1日开始,东海休渔期陆续结束,渔船相继开始出海捕鱼。
这几天,禁渔期刚结束,与上个月相比,不少海鲜价格有所回落。其中,价格下跌最快的,当属梭子蟹。目前每斤售价在25至35元之间。相比前几个月最高每斤50至90元,下跌了一至两倍。
为什么今年的梭子蟹价格这么亲民?一位经销商告诉记者,今年算是梭子蟹的大年,而且刚解禁,蟹的产量比较大,所以价格自然而然就降得快了。
既然禁渔期结束了,梭子蟹的价格也降了,那么虾类的价格如何呢?是不是也和梭子蟹一样降幅比较大?答案恐怕要让喜欢吃海虾的吃货们失望了。
相对于梭子蟹,海虾的出货量较少,所以降幅没有梭子蟹那么大,批发价为45元/斤,基围虾则要25元/斤。而像进口的珍宝蟹、斑节虾则涨幅明显,尤其斑节虾零售价已经上涨至110元/斤。
(来源:名城苏州网;编辑/黄河清)