东台鱼汤面 一碗浓乡味儿

　　江苏东台有一句俗话，“吃面不吃汤，骨里受大伤”，说的就是东台的传统小吃，营养丰富的鱼汤面。

　　作为江苏省的非物质文化遗产，鱼汤面已有200多年的历史，用野生鲫鱼、猪骨和黄鳝熬成的汤底，稠如牛乳，点滴成珠，味道鲜美且低脂高钙，堪称“东台一绝”。

　　（来源：二更视频 编辑/李瑶）