我苏网讯 大约40年前，为了回馈消费者，镇江恒顺酱醋厂在春节前夕低价销售散装酱油和醋，受到市民欢迎。之后，过年去恒顺打酱油渐渐成为镇江市民的一种习惯，并演变为特有的过年习俗。今日（3日）上午，2018中国镇江恒顺酱醋文化节在镇江南山北广场举行，万人打酱油的盛况也再次出现。
一早，镇江南山北广场就挤满了人，大家带着瓶瓶罐罐排着长队，准备打点酱油回家过年。今年54岁的祁阿姨告诉记者，她们一家集体出动，带了15个壶准备打150斤酱油：“因为这是个镇江的风俗哎，一年一次。大家老的传统都晓得，到过年了，过年之前都要打点酱油回家。我妈妈把我们带动起来了，把我们姐妹几个带动起来了。”
江苏恒顺醋业股份有限公司酱油车间班长苑泰崇介绍，早上7点半工作人员开始打酱油，短短一个小时就卖出了20多吨酱油。苑泰崇说，大家这么喜欢打酱油，一方面是因为习惯，另一方面也是因为品质：“主要是我们酱油质量好哎，还有一个大家都喜欢我们的酱油。每天最少卖50吨。”
今年的万人打酱油活动共持续三天，恒顺一共提供了300吨酱油和150吨醋供市民选购，这些酱油和醋都是一年中酿造质量上乘的产品，目的就是为了回馈消费者。与此同时，还有“百善酱醋”、关爱孤老等慈善活动，让老百姓都能感受到这种浓浓的年味。
（来源：江苏新闻广播/钱飞 编辑/梁瑄）
