中国的餐桌上永远少不了肉
尤其是猪肉
猪浑身都是宝
猪四宝作为泰兴的传统美食
已经有了50年的历史了
猪四宝中的猪头肉肥而不腻更是美味
昨天上午，泰兴市农产品加工园区中农批冷链物流园分拣中心开业，国内最大的猪头加工生产线投入生产。
走入农产品加工园区中农批冷链物流园分拣中心，这条干净整洁的加工线就是目前国内最大的猪头加工生产线。
白花花的猪头正在加工线上进行流水作业，1000多只猪头分别被分割加工成猪头肉、上颚、猪脑、猪耳朵等八类产品，再通过精包装后发往全国各地，走进百姓餐桌。
中农批畜禽交易市场有限公司总经理白红军介绍，这样的生产线将再建7条，项目全部建成后每天可加工猪头5万头。
5W头猪有多少？
如果晚上失眠
估计数猪头都能数到天亮！
据了解，中国供销·国际畜禽冷链物流项目是由中国供销农产品批发市场控股有限公司和江苏省农业产业化龙头企业江苏百汇农业发展有限公司共同投资建设。该项目一期工程建筑面积达27万平方米，总投资11.8亿元。项目以畜禽产业综合加工为核心，以冷链物流、肉类进出口口岸为助推器，配套进出口贸易、冷冻冷藏、冷链物流、检验检疫、展览展销、电子商务、供应链金融、品牌培育和标准化推广等于一体的畜禽产品智能供应链综合服务平台。项目全部投产达效后，可实现年分拣加工各类畜禽产品100万吨，交易内外优质畜禽产品200万吨，进口全球优质畜禽产品30万吨，年交易额超300亿元，利税2亿元。经过100天的紧张施工，中农批冷链物流园分拣加工中心率先竣工，为农产品加工园区新一轮跨越发展和加快打造畜禽产品加工产业集群注入了新的活力。
