产销两旺 镇江万斤甲鱼获丰收

2023年12月25日 19:55:17 | 来源:我苏客户端

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  眼下,正是甲鱼上市的时节,在镇江丹阳司徒镇,不少农户们开始“干塘起鱼”,目前已经总共喜获20万斤甲鱼。农户们经过捕捞、清洗、过秤、打包,将一只只甲鱼销往全国各地,处处呈现产销两旺的喜人景象。

  在司徒镇的一处甲鱼养殖基地里,10多位工人正在水塘里忙碌着,他们一手拿着钢叉一手拿着大桶,在淤泥里翻寻着甲鱼,一只只壮实、生猛的甲鱼很快就被勾了起来。

  丹阳市司徒镇甲鱼经营合作社负责人吴国志说:这个甲鱼裙边宽厚,主要是里面胶原蛋白含量特别得高,跟它吃的饲料有关,背上带凹槽说明甲鱼的年份足够了,看它的腹部带着红色丝纹,说明甲鱼是无抗的,里面是没有抗生素的。

  据介绍,这里的甲鱼养殖基地总面积达180亩,养殖了乌鳖、中华鳖、黄沙鳖等多个品种,均受到市场欢迎,除了线下专卖店和餐饮供应,还通过线上网店销往全国。

  吴国志说:我们的甲鱼一般生长5-6年,必须经过6次左右的冬眠,甲鱼冬眠的时间越长,它的肉质越紧密,营养越充分,口感越好。我们今年的产量超过20万斤,产值都算上去将近上千万元。

  (《零距离》记者/范涤青 镇江台 编辑/国正)

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