12月23日，第六届食安中国发展峰会暨食品科技创新院士论坛在扬州举行。市委常委、副市长、扬州经开区党工委书记潘学元出席活动并致辞。
潘学元表示，扬州市委、市政府始终按照“四个最严”要求，把食品安全作为重大政治任务和民生工程来抓，全力争创国家食品安全示范城市，持续擦亮“世界美食之都”这张国际级的金名片。
潘学元强调，当前，扬州正大力发展“613”产业，新型食品就是重点发展的13条新兴产业链之一。扬州正着力在农副产品深加工、预制菜、功能性食品、冷链物流、研发平台等方面加快产业布局，打造爆款淮扬美食IP，构建从田间地头到工厂再到餐桌的全产业链条。
潘学元表示，食安中国发展峰会暨食品科技创新论坛是我国食品安全领域的高层次重要盛会，扬州企业要抓住此次宝贵的机会，积极向各位院士和专家请教，加强合作和科技攻关，进一步提升企业标准化、规模化、品牌化建设，打造一批拿得出、叫得响的名优食品品牌。
