当地时间12月21日，联合国粮食及农业组织（粮农组织）在一份报告中称，加沙地带有约220万人面临严重饥饿，粮农组织对加沙地带不断恶化的粮食安全形势深感震惊。
报告指出，敌对行动和人道主义援助受到限制的情况每增加一天，饥饿的风险就会增加。加沙地带很大一部分人口获得食物、基本服务和生命救助的机会受到限制。人们高度集中或被隔绝在简陋的庇护所或没有基本服务的地区，这是造成饥荒风险的主要原因。
报告估计，在2023年12月8日至2024年2月7日期间，加沙地带的全部人口都处于粮食危机中。其中，79%的人口处于粮食安全紧急状态或粮食安全灾难状态，至少四分之一的家庭（超过50万人）面临灾难性的严重粮食不安全状况。
粮农组织表示，一直高度关注该地区正在发生的人道主义灾难。一旦可以进入加沙地带，粮农组织准备立即向加沙运送饲料（1500吨大麦）、水箱、兽医工具包和燃料，以保护牲畜和维持生计。
