“煮出来的大米越来越好吃了!”
近些年,得益于镇江种植业高质量发展良种稻米的“占比”越来越高,稻米的品质和口感也发生了蜕变升级。如今,又到了新米上市的时节,今天我们将带大家去句容宝华的仓头村,去看看那里“新鲜出炉”的优质新米。
![句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_00_12][20231204-161133].png 句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_00_12][20231204-161133].png](https://zjtv-vod.homecdn.com/butelvod/85bed6a0-7b39-4f69-b6c3-7ece6455897e.png?cmd=imageprocess/format/jpg/processtype/2/width/720/quality/80)
走进合作社的稻米加工现场,新稻的芬芳,混合着淡淡的泥土气息,弥漫在空气中。一排排整齐的大米加工设备正快速地运行着,一袋袋新收割的稻谷被精心挑选出来,送入清洁、抛光、筛选等一道道工序变成晶莹剔透的大米。合作社的水泥平台前,围满了不少前来选购新米的市民。
![句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_00_27][20231204-161154].png 句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_00_27][20231204-161154].png](https://zjtv-vod.homecdn.com/butelvod/8b19b789-adc6-4256-8db9-981b9f8697b4.png?cmd=imageprocess/format/jpg/processtype/2/width/720/quality/80)
周边村民 顾中华:
“每年都来买这个稻子,505这个米好吃,老百姓喜欢,我今天买了近6000斤,明天还要再来一天。”
![句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_00_30][20231204-161200].png 句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_00_30][20231204-161200].png](https://zjtv-vod.homecdn.com/butelvod/7fa707b4-f25c-4715-a3c9-00426d17ce08.png?cmd=imageprocess/format/jpg/processtype/2/width/720/quality/80)
记者了解到,今年仓头村1200亩水稻,全都是南粳46、南粳5055等这类市场认可度高的优质食味米。价格每斤能比普通大米多出1毛左右,按照亩产600斤计算,就能增收60元一亩。
![句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_00_51][20231204-161223].png 句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_00_51][20231204-161223].png](https://zjtv-vod.homecdn.com/butelvod/8b0d5f23-6517-4b6a-bbf2-1f30739b1951.png?cmd=imageprocess/format/jpg/processtype/2/width/720/quality/80)
强民稻米专业合作社内检员 王经纬:
“我们这里的粮食加工中心,今年新加了一台大米筛选机,在抛光,还有三级筛选方面,质量能达到一级标准。”
![句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_01_09][20231204-161240].png 句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_01_09][20231204-161240].png](https://zjtv-vod.homecdn.com/butelvod/d4003913-8219-4fd9-ad33-118987b9f9b9.png?cmd=imageprocess/format/jpg/processtype/2/width/720/quality/80)
据了解,2012年,仓头村组建强民稻米合作社,合作社以“村支部+合作社+基地”为模式,积极拓宽稻米种植服务领域,提升服务种植户的水平,不仅使合作社本身得到发展壮大,也形成了经营组织化、装备现代化、生产标准化、要素集成化、产业特色化的稻米种植产业模式。

![句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_01_23][20231204-161307].png 句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_01_23][20231204-161307].png](https://zjtv-vod.homecdn.com/butelvod/774af73e-82c5-4a1a-b9a3-91b10899450d.png?cmd=imageprocess/format/jpg/processtype/2/width/720/quality/80)
强民稻米专业合作社内检员 王经纬:
“合作社统一供种,统一植保,统一收割,统一认证,统一销售,确保大米生产都能达到一定的标准,最起码能达到一级标准,增加在市场上的竞争力。在此基础上可以把农户的田地收拢过来,在统一销售的基础上给他们争取更多的收益。”
![句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_01_34][20231204-161342].png 句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_01_34][20231204-161342].png](https://zjtv-vod.homecdn.com/butelvod/2f25c285-8387-40cb-b5f6-82822829f6bd.png?cmd=imageprocess/format/jpg/processtype/2/width/720/quality/80)
通过规范和服务,合作社辐射1700户农户,推广服务面积超万亩,打响了优质大米的金字招牌,也带动了村集体和村民增收。与此同时,仓头村还注重品牌建设,注册了“五谷青”农产品商标,其出产的生态大米先后通过了国家农产品无公害认证,获得“镇江好大米 ”“江苏好大米”的称号。
![句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_01_46][20231204-161350].png 句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_01_46][20231204-161350].png](https://zjtv-vod.homecdn.com/butelvod/90e75b5b-9548-4c19-abe6-198a74e6816f.png?cmd=imageprocess/format/jpg/processtype/2/width/720/quality/80)
句容市宝华镇仓头村党总支书记 赵贤财:
“我们的组织模式就是党支部加合作社加基地的组织形式,稻米品牌和南京大学共建,在品牌质量上、技术上有很大地提升,提高了市场占有率。我们主要通过线上线下销往南京各大超市以及周边。”
![句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_02_05][20231204-161357].png 句容宝华 优质新米上市001 无字幕版V[00_02_05][20231204-161357].png](https://zjtv-vod.homecdn.com/butelvod/57fa4155-f013-44ad-a605-0bfc140de1f2.png?cmd=imageprocess/format/jpg/processtype/2/width/720/quality/80)





