冬季是肉类消费的旺季,通常这个时候,猪肉价格会波动上扬。然而,最近记者走访发现,由于源头价格下降,今年入冬以来,在销量和往年基本持平的状况下,猪肉价格持续走低。
昨天上午,在盐城市市区人民南路农贸市场记者看到,前来购买猪肉的市民络绎不绝。据了解,目前前夹肉、精肉的价格为16到17元每斤,仔排的价格为33元每斤,排骨的价格为25元每斤,与去年同期相比出现了2到4元的跌幅,究其原因,可能跟生猪养殖市场出现变动有关。
根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测结果显示:截至11月第2周,生猪出栏价格为15.18元每公斤,比上个月同期的价格下降了0.73元每公斤,降幅为4.5%,同比下跌42.1%。业内人士表示,短期内猪肉价格可能会保持相对稳定的状态,但随着腌肉季及元旦、春节双节陆续到来,未来猪肉价预计将呈现稳中有升的局面。
(《零距离》记者/路辉 编辑/玉洁)