今天（10月28日），记者获悉，日前，镇江市场监管总局发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将于今年12月1日正式实施。《办法》明确规定，不得使用“生鲜灯”照射肉类、蔬果，误导消费者对产品的感官认知，来一起了解一下。
据了解，近年来，商家广泛使用的多数“生鲜灯”，通常具有较低的显色指数，无法像自然光那样准确地还原物体的真实颜色，让人难以辨别真相，因此又被戏称为“美颜灯”。镇江市市场监管局食品经营处处长李世荣介绍：“这个灯光照射以后，包括肉，包括蔬菜，这些生鲜食用农产品在光线底下的颜色看起来非常鲜艳，非常的新鲜，实际上它食物的真实色泽，你从灯底下拿出来，放到自然光底下，或者我们家里日常照明灯底下，发现它的颜色没有那么鲜艳。”
从今年12月1日起施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，其第七条第二款规定，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。目前，镇江市市场监管局已经开始通过发放食用农产品市场销售告知书、组织专题培训等多途径多形式开展相关宣传。镇江市市场监管局食品经营处处长李世荣介绍：“在12月1日之前，我们的重点主要是大型商超、连锁超市，还有农批农贸市场，通过宣传，督促指导食用农产品的销售者，能够及时对于自己的照明设施进行更换。”
（《零距离》记者/胡艳 镇江台 编辑/徐玮琪）
