“山药的个头一个赛一个大，真不错！”10月17日，由江苏沿江地区农科所和海门区多个农业部门组成的测产小组，来到余东镇长圩村的山药定向槽浅生栽培试验示范基地，进行随机测产。只见小组成员们拿着卷尺将一根根长条山药放在地上测量长度，接着称重，最后把数据逐一登记在册。
当日，测产小组还奔赴海门全区其他试验示范基地测产，为山药定向槽种植技术在海门全面推广提供数据支撑和基础保障。
山药是海门的传统经济作物，种植历史悠久，然而受山药生长方式制约，传统的山药种植模式呈现出耕整地困难，采挖用工多、强度大等与现代农业发展要求不相适应的情形，如何破局来推动海门山药产业高质量发展成了当务之急。
2021年，海门区依托省现代农业产业技术体系项目，率先在全省开展“人工+机械”模式的山药定向槽种植技术试验，即使用开槽机开槽后，把长1米、宽6厘米、高3厘米的U型塑料槽横着放进去，再铺上软料和山药种，最后铺上一层土，让山药种在槽里横着生长。“良法要与良种配套。我们特意选用了苏蓣系列山药种，该品种更符合海门土质特点，更接近海门本土口感，且更适用于定向槽种植技术。”海门区农业技术推广中心高级工程师马国新介绍。
试验3年来，海门的试验示范基地在省农科院经作所、江苏沿江地区农科所的指导下，不断调整试验参数，例如横向开槽的倾斜度、U型塑料槽的边缘开口等。“山药横向生长以后离土层表面比较近，我们还尝试改造山药藤的搭建位置，发现将三角藤横跨在山药生长区上方是最合适的。”江苏沿江地区农科所蔬菜研究室副主任刘水东透露。在尝试与摸索中，定向槽种植技术日趋成熟，测产成绩日益稳定，与传统种植模式相比，山药的种植密度提高了20%，亩产能超2000公斤，可增产30%。“最大优势还是省工省力，你看我们测产时采挖山药都用不着铁锹了，把泥土拨开一点，抓住山药的根部就能把整根山药拉出来，一亩地至少能省1500元的人工费。”马国新说。
好技术是为产业服务的，不能只停留在试验示范基地里。目前，海门全区的山药种植面积约2万亩，采用定向槽种植技术的种植面积仅为40亩。接下来，我区将继续加强同省市科研院校的技术合作，定期开展山药定向槽种植技术培训，在农技人员和广大山药种植户中做好宣传推广工作，让更多的人了解这项技术，学会这项技术，持续增加技术运用占比，推动山药产业做大做强。
（来源：海门区融媒体中心 编辑/赵恩婕）
