金秋十月、膏肥蟹美，洪泽湖迎来了大闸蟹的丰收季。走进洪泽湖大闸蟹多功能产地仓，工人们正熟练分拣、捆扎螃蟹。据悉，苏北地区首个具备电商发货功能的产地仓，依托成熟高效的冷链物流，能够实现鲜活大闸蟹从原产地到消费端的高效连接。
上午9点，在江苏省淮安市洪泽区西顺河镇千亩省级现代农业产业高质量发展示范园，螃蟹养殖户正乘船巡查蟹塘。养殖户石洪文介绍，今年起，当地改变以往一家一户分散养殖的情况，建成了现代化、智能化和数字化的现代农业产业园，不仅不愁销路，大闸蟹还能卖到更高的价格。洪泽区西顺河镇洪泽湖大闸蟹养殖户石洪文说：“以前我们养螃蟹没有自己的销售渠道，现在收购点到我们这里来收，比以前市场价格要好多了，价格要高三块钱一斤，我们养殖户也很希望到这里来卖螃蟹，一亩地螃蟹产量都在400斤左右，1亩地就等于多了1000多块钱。”
目前，西顺河镇已建成标准化蟹苗塘400亩，成蟹养殖塘2300亩的，年产量达到70万斤。通过数字化设备对塘口水温、PH值等数据进行动态监控，进一步提升洪泽湖大闸蟹的养成规格和品质。江苏洪泽湖现代农业发展集团有限公司销售部薛正刚说：“我们改变了以往的收购模式，实现统货统收，蟹农的螃蟹起笼以后到我们这里，根据质量品质来定价格，定完价格一次性全部收购。蟹农不用再去担心残蟹、死蟹，不用再去跑市场，在我们收购点一站式的就能把螃蟹全部卖完。”
随着洪泽湖大闸蟹多功能产地仓在洪泽区建成，其包含的暂养、电商、打包、运输等功能，很好地解决了大闸蟹的产供销难题，这也是苏北首家大闸蟹产地仓。江苏洪鲜科技发展有限公司总经理甘婧婍说：“从今年，我们真正夯实了从养殖端到生产到销售一体化的供应链，是整个我们苏北地区第一家具备电商功能的产地仓，可以直接暂养，还有设备可以打包塑封，最后我们用高效的物流冷链发货出去。”
据悉，第六届食博会、金洽会于10月12日开幕，通过举行“洪泽湖大闸蟹“优选会、采购对接会等活动，进一步提升了洪泽湖特色水产品线上线下的流通渠道，形成可持续的产供销链条。甘婧婍说：“今年有了自己的产品和自己的供应链，能够把我们的洪泽湖大闸蟹从品牌力上做了一个实在的提升，我们拿到了国际认证的BAP，也拿到了出口备案。希望在本届食博会，能够把我们的洪泽湖大闸蟹进一步推广，让更多人了解和品尝到洪泽湖大闸蟹。”
（来源：无线淮安）
