游遍江苏丨非遗传承人带你解锁奥灶面正确吃法

　　奥灶面不仅在做法上有讲究，吃法上更是一门学问。昆山奥灶面制作技艺非遗传承人浦建强总结了一套六步检验法：一看、二闻、三搅拌、四吃浇头、五吃面、最后再来尝尝汤。上好的浇头配上爽滑的面条，再来一口醇厚的汤汁收尾，让人欲罢不能！（稿件来源：游遍江苏）