第六届中国（淮安）国际食品博览会金秋经贸洽谈会将于10月12日至14日举行，本届食博会有哪些亮点？小编带你提前了解！
第六届食博会、金洽会以“绿色创新发展、链接食尚生活”为主题，设主题展览、经贸洽谈、美食消费三大板块，坚持走国际化、专业化、市场化办展方向，在历届“以展会友”的基础上，突出融合发展，释放“展会+”效应，实现办展、办会、促消费同频共振。
展览地点：淮安国际博览中心（清江浦区北京南路169号）
展览时间：2023年10月12日至14日
场馆设置：展览面积约3万平方米，设国际食品、配餐调味品、餐饮食材、淮安特色馆等4个专业展馆。
展览亮点
一是突出产业定位，赋能美食之都建设。瞄准食品和食材供应链产业方向，邀请30家国际食品企业，300家食材产业链、供应链企业等来淮参展，特装展位面积占比超50%。定向邀约餐饮企业、经销商、供应链企业、食材加工企业，形成近7000名专业观众组团参会，参与采购总人数将达3万人。组织境内外经贸机构、知名公司淮安行等产业招商、论坛及赛事活动，邀请龙头企业参加，全面优化产业布局。
二是突出交互联动，打造多维美食平台。食博会同期，还将举办2023淮安食品产业招商大会、“世界美食之都”城市创新发展大会等10余场活动，既有主题展览，又有高端峰会；既有经贸招商活动，又有美食文化交流；既有对外开放窗口，又有消费促进平台。
三是突出市场运作，凝聚食品发展合力。深入探索市场化办展路径，组织商务、贸促等部门调研了国内近20家协会、机构、企业，探讨市场化的方法和路径。经多次商谈对比，确定引进武汉食和岛网络科技公司（良之隆）为执行方，与我市文旅集团（淮扬菜集团）一起完成招商招展、论坛活动、展会管理等工作。
