稻金黄,羊肉香,又是一年丰收季。9月28日,“名‘羊’四海•‘味’你而来”——2023第六届徐舍芳庄宜羊节在江苏宜兴徐舍镇拉开帷幕。徐舍以特色美食为载体,组织“1+N”系列活动,用实景、实绩展示强产业、优生态、美人文的丰硕成果。
徐舍,位于宁杭生态经济带的中心,地处宜溧中心节点,区位优势突出、产业基础雄厚、营商环境优越,是宜兴工业重镇之一、最大农业板块。近年来,徐舍镇紧扣高质量发展要求,坚定不移实施创新驱动核心战略和产业强镇主导战略,产业转型、乡村振兴、社会民生等各项事业迈上新台阶。这其中,徐舍镇立足现代农业特色优势,“农”墨重彩推动一二三产业加速融合,以“一粒米”“一朵花”“一只羊”助力乡村振兴,持续延伸大米种植、美栖玫瑰、芳庄羊肉价值链产业链。这次宜羊节,就是徐舍继成功举办2023首届徐舍玫瑰文化艺术节后,又一次瞄准芳庄羊肉这块“活招牌”,对农文旅融合发展的创新尝试。
芳庄羊肉扬名于清代嘉庆年间,其烹饪技艺被列入“无锡市非物质文化遗产”名录,成为品味江南水乡文化的舌尖乡愁,每年秋冬季吸引着一大批饕客前来徐舍寻鲜。本次宜羊节,以芳庄羊肉为核心,将非遗、美食、旅游点位等深度融合,于9月28日至10月2日,在徐舍乡村全域开展。开幕式上,江苏省烹饪协会授予徐舍镇芳庄村为江苏特色美食地标、芳庄羊肉为江苏地标美食的荣誉称号。新起点寻求新机遇,芳庄村进一步扩大合作“朋友圈”,携手烹饪协会、优质企业、旅游集散中心、社区等,签约中国徐州彭祖伏羊节宜兴分会场、羊牛肉供给战略合约、冷链物流企业落地、传统村落文旅线路开发运营战略合作、高效农产品(香芋)产销等深度合作,赋能乡村高质量发展。
以节为媒,以羊会友,徐舍“新”意满满。宜羊节上,既有从全社会公开征集的宜羊节IP形象“芳小羊”闪亮登场,现场推介我们的村晚、中秋晚会、宜见卿心、全民乐跑、文艺演出、非遗展演、广场舞大赛、美食嘉年华等宜羊节丰富多彩的子活动,送上10万元宜羊节相关现金抵用券“大礼包”,促进消费、繁荣市场、提振经济;又有直播连线记者探店,全方位展示芳庄羊肉非遗烹饪技艺,以屏端链接线下,带领观众体验最地道、最痛快的芳庄羊肉舌尖之旅。
食在芳庄,更美在芳庄。近年来,徐舍镇坚持问题导向、突出标本兼治,以务实高效的举措,推动人居环境整治工作落实见效,以“三清三治”提质乡村“颜值”。芳庄村在2020年被评为“江苏传统村落”后,进一步建立完善村庄环境长效管理机制,形成设施完善、村容整洁、生态优美、生活幸福的农村人居环境,释放生态山水和人文历史底蕴优势。今年,芳庄村获得国家住房和城乡建设部批准,被评为第六批“中国传统村落”。开幕式上,“古村焕新 传承芳华”中国传统村落正式揭牌。
“通过举办宜羊节,我们希望能为广大市民和游客品尝芳庄羊肉、走访乡村古迹搭建互动平台,为延长羊肉产业链条、深化各方友好合作架起沟通桥梁,为徐舍加快农文旅融合发展、全面推进乡村振兴注入更强动力。”徐舍镇党委书记储锡峰表示,眼下,徐舍将持续深化农文旅融合互动,走出一条具有徐舍特色的乡村振兴之路。