法式乳酪月饼、意式柠檬月饼......中秋节前，多地推出月饼新口味。当传统苏式月饼、震泽地区独有的香青菜月饼等“传统”和“欧式”相遇，今年月饼你会pick谁？记者走访发现，除了口味上的缤纷碰撞，各地月饼纷纷 轻“面子”重“里子”，受到市民朋友欢迎。
24号上午，泰州市姜堰区某糕点企业生产车间，一块块造型精美的月饼正在流水线上压制出炉。企业负责人刘双双告诉记者，今年月饼销售已经进入旺季。为了拓展市场，企业今年增加法式乳酪等多种新口味，并加班赶制：“我们在原有30多种口味的基础上，增加了法式乳酪月饼、意式柠檬乳酪月饼，以及滇式云腿月饼，满足不同人群的需求。目前我们不仅依赖于20多家门店的直营销售，还增加了短视频平台的销售。”
欧式口味、线上下单，新品种月饼吸引着年轻人的同时，传统口味月饼依然有着忠实拥趸。香青菜月饼，是苏州震泽独有的一款月饼，也是老店仁昌顺的“镇店之宝”，一天可卖出2000多枚。将经过两次霜打的香青菜过水，晒干再浸泡后，加入辅料菜籽油大火翻炒，鲜香浓郁。而️传统的黑芝麻、鲜肉等口味的苏式月饼，更是吸引无数市民和游客：“我们是安徽来的，来苏州旅游，就选择了苏州的特产品牌，带回家给家人，很好点赞。”
看到商机，不少店铺传统和潮流“双管齐下”，主打手工制作，还兼顾老人等人群需求。淮安市某月饼店负责人魏震强介绍，月饼主打纯手工制作，现包现烤：“口味有传统五仁、椒盐、红豆，还有年轻人喜欢的蛋黄肉松、鲜肉和板栗、凤梨等等一些水果口味的月饼。也有适合老人，控糖人群的木糖醇五仁，糖醇红豆，无糖板栗等口味月饼。每天从早上八点钟要一直忙到晚上七点，都不够卖，生意也特别地火爆。”
记者走访发现，除了口味上的缤纷碰撞，各地月饼纷纷 轻“面子”重“里子”。相比以前“里三层外三层”，现在只有简单包装。色调则以喜庆的大红、金黄色为主，还有朴素典雅的青花色调，让市民有了更多选择。
某超市销售人员缪玉梅告诉记者：“今年包装方面，盒子没有太夸张的、太大的，一般都是这种简单包装，还比往年小一点、精致一点的，设计上比较好看一点。今年的月饼价格也不太高，一般的话就在200到300一盒左右。”
（江苏新闻广播/徐仁飞 苏州台 泰州台 淮安台 常熟台 吴江台 编辑/徐玮琪）
