为切实加强学校食品安全监管,及时排查各类食品安全风险隐患,确保广大师生饮食安全,9月19日上午,盐城市建湖县副县长永措赴建湖经济开发区海南初中调研校园食品安全工作,市场监管局相关处室同志陪同调研。
在海南初中师生食堂,永措一行边走边看,对食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、原料控制及加工制作流程等情况进行了逐一检查,查看了食品安全“两个责任”公示、进货台账、餐饮具消毒记录、从业人员健康等资料,详细了解了食堂人员管理、饭菜价格及质量等情况,并认真听取了开学季食品安全工作的情况汇报。永措现场叮嘱学校负责人要坚决落实主体责任,严格人员管理、原料采购、过程监管,坚决筑牢校园食品安全“三道防线”;同时要求市场监管局要切实做好学校食品安全隐患排查,筑牢食品安全防线,全力保障学校师生饮食安全。
海南初中党支部书记、校长陈廷亮表示,将进一步强化校园及食品安全意识,建立长效监督检查机制,持续排查校园食品安全隐患,努力织牢校园食品安全网,确保全校师生身体健康和饮食安全。(王晓军)