秋风起，菱角香。在丹阳司徒镇，当地的菱角迎来收获季，农户们正忙着采摘上市。
在丹阳司徒镇张寺村前姜堰自然村，数亩池塘内长满了密密麻麻的菱叶，满眼望去一片碧绿。农户坐在采菱的木盆中，以手为桨，边划木盆边摘菱角，摘下成熟的菱角后便把植株放回水中，动作既娴熟又准确。
菱角采摘园负责人薛林俊：我们夫妻两个人每天可以采六七十斤，每亩（产量）可以达到一千多斤。采菱总共可以采四次，老菱（市场）卖10元一斤，剥了菱肉的就是15元一斤。
据了解，菱角是一种叶呈菱形、果实长有尖角的水生植物，其营养丰富，是当季人们餐桌上的独特美味。近年来，丹阳司徒镇以优质水域生态为依托，种植菱角、芡实、莲藕等水生经济作物，带动当地农民增收致富，助力乡村振兴。
（来源：一起镇江）
