从淮安市区一路向南，驱车50公里，便来到了位于金湖县白马湖畔的三园度假农庄。三园度假农庄占地500亩，一年四季瓜果不断，刚获得全省大奖的水蜜桃格外受欢迎。采摘下来的水蜜桃，被快速分拣、包装，然后装车发往全国各地客户手中。
在7月中旬举办的2023江苏省第五届优质桃果大赛上，三园度假农庄选送的“白凤”品种水蜜桃荣获2023年江苏省优质桃果评比金奖。
“我们的水蜜桃，特别畅销！”最近，三园度假农庄负责人朱恒亮特别忙，每天都要梳理全国各地发来的水蜜桃订单。炎炎夏日，不间断的水蜜桃订单，让朱恒亮和工人们忙中带乐。每天早上5点多，趁着天还不热，工人们便进入桃园采摘前一天订单所需的水蜜桃。采摘水蜜桃是一项技术活，有经验的工人通过看颜色、看果型，便能快速判断出果子是否成熟、口感是否上佳。下午三点的包装间内十分热闹，工人们开始对当天采摘的水蜜桃进行分拣、包装，当天准时发货，确保客户能够尽早拿到新鲜的水蜜桃。
去年刚刚接手运营三园度假农庄的朱恒亮，看着园内长势喜人的果树，心中乐开了花。农庄依托江苏省农科院专业团队力量，不断优化园内果蔬品种，目前已种植瓜果20余种，实现了全年不间断瓜果采摘。其中，种植白凤、湖景、红凤等优质水蜜桃品种2000余株，占地近百亩。
“蜜桃季”的三园度假农庄内，圆润饱满的水蜜桃压弯了枝头。水蜜桃果大皮薄、果肉质细、白里透红、香气袭人，每一口汁多味甜，闪烁着粉嫩诱人的光泽，吸引着游客前来采摘尝鲜。
果实累累，四季飘香。三园度假农庄面向村民设置15个固定岗位，引导周边农户通过“民房变民宿”方式实现家门口就业致富。“下一步，农庄将与三园村合作，扩大省农科院规划设计的果蔬种植园区，将科学实用的农业种植技术送到百姓家门口，进一步提高农民致富能力。”乡村振兴路上，朱恒亮信心十足。
小贴士：
水蜜桃果汁多，果肉香甜如蜜，故得名。水蜜桃具有药用、食用等多重价值。水蜜桃中含有多种维生素、果酸以及钙、磷等矿物质，补益气血、润泽肌肤。此外，水蜜桃中含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。水蜜桃中含钾多，含钠少，也有利于水肿病人食用。
如何挑选好吃的水蜜桃？在采访过程中，三园度假农庄果树种植技术师傅介绍，挑选水蜜桃时，从形状上看，外形圆润饱满的果子比桃尖明显突起的果子口感要好。
