【网络中国节·端午】泰兴银杏八宝粽 集南北所长

　　江苏省泰兴市是银杏之乡，银杏俗称白果。端午前一个月，当地百姓就开始准备粽叶了，那时的粽叶最新鲜，包出来的粽子特别香。泰兴人集南北所长，选用本地种的粘糯米，包之前将糯米浸泡30分钟，加入银杏、红豆、花生仁、蜜枣、红枣、薏米、绿豆、百合等馅料，制作成银杏八宝粽。

　　（来源：泰兴市融媒体中心/陈铭律 刘丹 李飞  编辑/徐金吉）