观天下│市场监管总局:制止餐饮浪费纳入饭店业信用等级评价国家标准

2023年03月28日 12:24:18 | 来源:江苏广电总台·融媒体新闻中心

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  近日,市场监管总局批准发布《饭店业信用等级评价规范》,明确将制止餐饮浪费纳入饭店业信用评价国家标准。《饭店业信用等级评价规范》从推动行业高质量发展出发,构建了包含综合素质、财务状况、管理水平、企业竞争、社会信用五个要素的信用评价指标体系,具体包括23个二级指标、48个三级指标,确定了“三等九级”的饭店业信用等级。该标准提出,饭店企业应制定并有效运行节约资源、减少一次性塑料用品使用、制止餐饮浪费的制度,强调每年为员工提供制止浪费、垃圾分类等方面知识培训等,进一步推动饭店企业建立制止餐饮浪费长效机制,履行厉行节约社会责任,实现行业绿色转型。

  (江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/卓越 编辑/赵黎静)

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