正值开学季，近期，南京江北新区食安办印发《2023年江北新区春季开学校园及周边食品安全专项检查工作方案》，部署开展春季开学食品安全监管工作。
南京江北新区市场监管局联合教育和社会保障局召开企业落实主体责任暨春季校园食品安全部署视频会议。会议要求学校落实食品安全校长（园长）负责制，按照总局60号令要求做好“三类人”、“三件事”和“三本账”的信息录入和管理，要求属地街道对学校食堂及学生集体用餐配送单位开展全覆盖监督检查。新区监管人员、各学校分管负责人、食品安全总监、食品安全员共计509人参加会议。
此外，江北新区还全面开展检查，监督检查及风险评估发现问题较多、受到投诉举报较多的学校食堂为重点对象，以采购验收、原料贮存、清洗消毒、食品留样等为重点环节，开展全面检查，对存在食品安全隐患的单位，当场开具责令改正通知书。
同时对校园周边小餐饮、小超市、食品店及便利店开展监督抽检，以受学生喜爱的辣条、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果、蜜饯、饮料等零食为主要品种，全面排查食品安全风险隐患。针对检查中发现的问题，执法人员现场进行指导、持续跟进，切实保障问题整改到位、隐患排除彻底。针对监督抽检发现经营不合格食品的，要求涉事经营户及时进行相关食品的下架及召回，并对经营户经营不合格食品的违法行为进行依法查处，充分发挥监督抽检的震慑性作用。
下一步，新区市场监管局将联合新区教育、民政等部门对专项检查和问题整改情况进行督查，切实保障江北新区师生饮食安全。
（江苏广电融媒体新闻中心/汤安佶，通讯员/杨志军）
