对于热衷于生活仪式感的年轻人而言，一杯热腾腾的肉桂热红酒，或许将成今年流行的入冬信号。记者近日采访发现，随着“线上下单、30分钟送达”的即时零售业态的迅速发展，年轻人的热红酒消费正变得更加简单快捷。零售平台美团数据显示，截至11月25日的近一周内，平台热红酒相关商品的外卖销量同比增长544%，其中上海销量第一，南京位列前五。
据报道，热红酒的走红，最初是因为一家上海进口超市在店门口摆摊售卖现煮热红酒，引发博主打卡。随后很快在上海街头风靡，继而扩大至全国各大城市，饱受年轻群体追捧。而随着近年来即时零售的迅速发展，热红酒消费进一步升温。美团数据显示，今年立冬以来，热红酒外卖销量持续攀升。截至11月25日的近一周内，平台上相关商品销量增速达544%。
不只热红酒，各类冬季热饮在即时零售平台均迎来热销期。“最近温差比较大，备注要热饮的在增多。”建邺区一家便利蜂店员表示，热饮外卖一般无须特殊的保温包装，“从暖柜拿出来到送到消费者手上也就二三十分钟，基本都能保证是热的，除非有时候骑手爆单送晚了。”
外卖热红酒及热饮走俏，是年轻人消费趋势的缩影。对于崇尚购物时效性的年轻群体而言，消费习惯正逐渐向“外卖点一切”靠拢。年轻人“即买即用”“即买即吃”的消费需求，也让外卖的场景从餐饮零食，逐渐延伸到生活日用等更多领域。
对此，商务部官网发布的《中国电子商务报告2021》就指出，外卖的概念正在不断拓宽，“即时零售服务迅速发展，外卖平台也从餐饮配送为主的平台发展为‘万物配送到家’的平台”。
（来源：南京日报）
