我苏网讯 按照传统说法，中秋也是“秋收节”，经历了夏天罕见的高温与干旱，今年秋收农民兄弟的收成如何？中秋节日期间，记者深入田间地头走访，带您去扬州市邗江区蒋庄村，感受一下采菱人的收获与寄托。
昨天（9月11日）上午，在蒋庄村的一处菱塘里，村民洪广兰正坐在木盆里，翻提菱叶，采摘菱角。洪广兰介绍，眼下正是菱角成熟期，她每天清晨五点就下塘，为了防止蚊虫叮咬，也避开菱角的尖利锋芒，她会戴上露指手套。
经过半天的采摘，洪广兰的木盆里菱角并不多，粗略估算只有四十来斤，相比往年，量明显减少了。
为了节约用工成本，73岁的种菱大户伏道朋和老伴也做起了采菱工。老伏介绍，他这片菱塘总面积20多亩，分别种有溱潼二角菱和邵伯四角菱。二角菱耐高温，四角菱喜常温，对菱角的脾气，老伏再熟悉不过了。
种菱大户伏道朋介绍：“这个二角菱温度在35度左右生长，四角菱要在30度生长，低了就是皮厚，高温，花没有了，菱被烫烂了。 ”
今年夏天持续高温，二角菱的花叶经暴晒后，收成注定不敌往年。好在，蒋庄村靠近大运河，当地干群引水抗旱，老伏的四角菱挺过了高温期，保住了收成。
老伏坦言，虽说今年菱角减产，但市场供不应求。他的菱角一上市就被抢购一空。他自个儿分析原因，这些年，内河环境持续变好，有了活水滋润，菱角的品质自然提升；再加上，政府有农技专人指导，帮助农户打响了品牌，拓宽了增收渠道。对于来年的菱角种植，老伏充满信心。
宿迁市泗阳县，种植户们也开启了甜蜜而又幸福的忙碌。
今天上午八点，泗阳县穿城镇的菱角基地里已经是一幅忙碌的场景，十来名工人，两两一组，行进在铺满一簇簇菱叶的塘面上，采摘着隐藏在叶片之下的菱角。他们配合默契，技术娴熟，一个小时就能采摘上百斤的菱角。这片基地里种植的主要是青菱，采摘期能够持续两个月。
味美好吃的菱角，有赖于精心科学的种植。从施肥到管理，从维护到采摘，其中都有学问。菱角基地采用“菱鱼”的种养结合模式，养殖了鲫鱼，鲫鱼有吃掉菱叶、菱根及拱泥的习性，有助于菱角的生长。据了解，近年来，泗阳县当地农民合理利用低洼地资源，发展“水上经济”特色产业，走出了一条别样的致富之路。
泗阳县穿城镇菱角种植户 杨光：每亩的产量，保守的情况下2500至3000斤，产值在7000至8000元，都是往浙江、上海、南京这一带销售。
（来源：《零距离》记者/范涤青 林元希 泗阳台 编辑/玉洁）
