秋天的时令美食，螃蟹首当其冲， 中秋佳节临近，螃蟹也到了上市时间。近日，我市今年秋天第一批地产螃蟹已经正式开捕，那么今年螃蟹的长势怎么样？价格如何？一起来了解下。
上午10点18分，在镇江江心洲江心源螃蟹养殖基地，螃蟹捕捞正式开始，在两名蟹农的配合下，一只只乌青发亮的螃蟹被捕捞入网。从试捕情况看，今年的螃蟹还未完全成熟，个头也只有往年同期的一半，但想要早日一饱口福的市民还是十分期待。
市民 刘先生：
这里空气好，水质也好，螃蟹颜色发青，期待螃蟹味道鲜美一点，块头大一点。
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”，据螃蟹养殖场负责人介绍，目前的螃蟹蟹膏还没有完全成熟，特别是公蟹，要到10月中旬以后才能进入最佳食用期。现在塘口内只有10%到20%左右的螃蟹进入成熟期。并且由于今年连续高温，螃蟹的生长周期将会比往年有所推迟，目前300亩蟹塘的大部分螃蟹基本上还处在蜕壳期。对于想要提前尝鲜的市民，目前前期成熟的螃蟹也已经在售卖中。
养殖基地负责人 黄文峰：
在市场上这个今年的采购价已经是去年的采购价的将近一倍了。我们保持的是去年的同样的价格，比方说二两的母蟹三两的公蟹大概在20块钱左右一只。
养殖基地负责人表示，受到中秋临近市场需求量增大的影响，目前上市的地产螃蟹价格自然不算便宜。如果要想吃到物美价廉的地产螃蟹，不妨耐心等待，到10月中下旬螃蟹不仅会大批量上市，品质也会进入最佳状态。
