产业旺乡!央视接连“打卡”,推介南通这些美味

2022年08月16日 14:33:11 | 来源:南通发布

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  产业旺乡,央视接连关注南通。

  央视农业农村频道《产业旺乡记:有毒的海蜇怎么吃》

  海蜇是一种爽脆可口、营养丰富的美味,自古以来被列为“海产八珍”之一。

  但是海蜇有一个特性,那就是遇到外界刺激,它会立刻释放出刺细胞,所以海蜇又被称作美丽的“海洋杀手”。

  那蜇人的海蜇怎么吃呢?

  而且市场上我们见到的海蜇丝、海蜇皮、海蜇头,每公斤的价格从十几元到上百元不等,我们到底该怎么选呢?

  在央视农业农村频道《谁知盘中餐》栏目播出的节目《产业旺乡记:有毒的海蜇怎么吃》就给我们揭开了谜底。

  如东盛产红海蜇,口感脆度好,营养价值高。以前在如东一年只能海捕一次野生海蜇,产值是靠天吃饭凭运气。

  自从如东人掌握了人工养殖技术后,现在一年可以收获三季海蜇,年产值从几千万提高一点五亿元,是节约、集约用海推进海洋渔业转型升级,实现海洋渔业可持续发展的有益探索,也是丰盈“蓝色粮仓”的有效实践。

  现如今如东人正在让浑身是毒的海蜇变毒为宝,开发出每公斤分别能卖到上千元的海蜇衣、海蜇脑,让海蜇身价倍增。

  在如东这样一个海洋渔业大县,美丽的“海洋杀手”正变身为产业旺乡的抓手!

  央视《新闻直播间》

  《江苏如东:翠冠梨迎丰收 生态梨园成“打卡地”》

  眼下,江苏省南通市如东县的翠冠梨也到了收获的季节,吸引了不少外地客商前来采购,村民们正加紧采摘。

  在如东县大豫镇,一个农业合作社的果园里,色泽鲜亮的翠冠梨挂满枝头,村民正忙着采摘、装箱。由于培管得当,加之日照充足,这里的梨个大肉脆、汁多味甜,不仅受到当地消费者喜爱,也吸引了不少外地客商前来采购。

  春赏梨花夏采梨,梨园还吸引了不少周边游客前来采摘,每一个梨树合作社都成了游客“打卡地”。

  近年来,如东县依托“合作社+基地+农户”的发展模式,先后成立了30多个果树专业种植合作社,带动果农更新种植品种,使得梨的采摘销售期达到5个月,全县梨树种植面积超过3万亩,先后帮助6000多户村民脱贫致富。

  来源:央视农业农村频道 央视新闻直播间 如东发布

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