织纹螺含有河豚毒素，4-9月毒性最强，为织纹螺食物中毒的高发期，请广大消费者提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺；若发现采购、加工和销售织纹螺的，及时拨打12345、12315或向当地市场监管部门举报；如误食后出现口唇、手指麻木等中毒症状，应及时到医院就诊。
小小一个螺，竟然这么厉害！会不会是小题大做？
记者了解到，织纹螺是国家禁止采捕、加工、销售、食用的有毒水产品。织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。织纹螺含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，河豚毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡。
毒性较强的织纹螺，每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位，也就是说，成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。
织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高。食用织纹螺后，会短时间内出现恶心腹痛，唇、牙龈、舌头周围刺痛、麻木等中毒初期症状。
曾有不少织纹螺中毒案例：2015年5月，莆田一2岁男童吃织纹螺后中毒或成植物人。2007年5月7日，莆田荔城区长丰村，9人食用织纹螺中毒，其中5人住院。2005年7月14日，福建宁德市霞浦县溪南镇，渔民陈某食用织纹螺后中毒，经抢救无效死亡。2005年5月21日，福州市罗源县4人因食用织纹螺发生食物中毒，其中1人死亡。2004年6月1日，仙游县发生两起食用织纹螺中毒事件，有3人住进医院接受治疗。2002年4月至5月，宁德、莆田等地发生多因食用织纹螺引起的食物中毒事件，其中死亡2人。
织纹螺如何识别？给大家送上常见织纹螺图片，一定要擦亮双眼，切勿购买！
市场监管部门也发出消费提示：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺；广大群众要提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊；消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应当及时向当地市场监督管理部门举报。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/汪泽）
